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Maxi crêpe protéinée aux pommes et cannelle
Nutrition pour 1 portion
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Calories
249
Kcal
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Protéines
25
g
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Lipides
6
g
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Glucides
42
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 150g de pomme pelée et épépinée (environ 1)
78 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 15g de farine Francine tous usages
11 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 50g de Skyr Danone
29 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sucralose/Stévia
- Arôme vanille
- Cannelle
- 1 cuillère à café de levure
Réalisation
25
minutes
- Dans un bol, casser l'oeuf et le fouetter avec le sucrant.
- Ajouter la farine et la whey, mélanger à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Puis ajouter le Skyr et bien mélanger.
- Enfin ajouter la levure et l'équivalent d'une cuillère à café de sucre.
- Peler, épépiner et couper la pomme en fines tranches.
- Ajouter quelques morceaux dans la pâte et garder le reste pour une cuisson à part.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, une fois bien chaude verser la préparation.
- Laisser cuire sur feu assez fort jusqu'à l'apparition de petites bulles.
- La décoller délicatement et la retourner.
- En parallèle, mélanger les morceaux de pommes restants dans un bol avec la cannelle, l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre et l'arôme vanille.
- Cuire au micro-ondes (ou à la poêle) pendant 2 à 3 minutes.
- Servir chaud avec les morceaux de pommes cuits sur le dessus.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1/2 sachet de levure
- Pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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