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Mijoté de lentilles corail, allumettes de soja, carottes et feta
Nutrition pour 1 portion
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Calories
372
Kcal
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Protéines
29
g
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Lipides
11
g
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Glucides
32
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 280g de carottes crues
113 kcal / 2g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 50g de concassé de tomates Jardin Bio
12 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 60g de fromage de brebis réduit en sel Salakis
164 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 14g lipides - 280g d'allumettes de soja prêtes à cuisiner Sojasun
498 kcal / 50g protéines / 16g glucides / 22g lipides - 200g de lentilles corail (non cuites) Carrefour Bio
642 kcal / 50g protéines / 78g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Cumin
- Paprika fumé
- Curcuma
- Cannelle
- Persil frais
- 700ml d'eau
Réalisation
50
minutes
- Éplucher et émincer l'oignon, couper les carottes en petits cubes.
- Dans un faitout, faire revenir l'oignon avec l'ail, le sel et un fond d'eau.
- Ajouter ensuite le concassé de tomate, les lentilles et les épices. Mélanger et laisser cuire 1 à 2 minutes.
- Ajouter ensuite les carottes et couvrir avec +/- 750 ml d'eau et laisser mijoter entre 30 et 40 minutes à feu doux selon la texture souhaitée. Rectifier la consistance en ajoutant un peu d'eau si nécessaire en fin de cuisson.
- Un peu avant la fin de cuisson, faire dorer dans une poêle les allumettes de soja.
- Assaisonner les lentilles de sel et de poivre, ajouter les allumettes, émietter la feta et servir en parsemant d'un peu de persil.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Présenté au centre d'une assiette de couleur blanche, ce burger est un vrai régal pour les yeux. Il invite à un moment de pur plaisir.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60de1db5869ffa63f5f0692f_burger-bowl-cake.jpg)
427
kcal
42
g
prot
27
min
Burger Bowl cake
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de farine de maïs Mon Fournil
88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 50g de tomates
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 steak haché 5% de MG Charal
129 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10g de sauce Burger Amora
24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides - 20g de laitue Iceberg
- Poivre
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
1
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![Dans un joli saladier se trouve les pâtes à la Vache qui rit, des champignons de Paris et de petites tranches fines de viande des Grisons.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/627d3e95d521985fa8ceedf9_pa%CC%82tes-viande-grison-vache-qui-rit-champignons.jpg)
407
kcal
35
g
prot
30
min
Pâtes à la Vache qui rit, champignons et viande des Grisons
- 200g de pâtes crues semi-complètes Carrefour Bio
686 kcal / 26g protéines / 134g glucides / 4g lipides - 140g de viande des Grisons Aoste
272 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 7 portions de vache qui rit allégé
175 kcal / 18g protéines / 7g glucides / 8g lipides - 400g de champignons crus
88 kcal / 8g protéines / 16g glucides / 1g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- Sauce soja salée
3
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![Dans un plat à gratin en faïence blanche, la quiche au saumon fumé et brocolis montre tout son moelleux. Une belle part a déjà été prélevée.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/602a811db451243ba90cf5a1_quiche-saumon-brocolis-kiri.jpg)
168
kcal
16
g
prot
60
min
Quiche au saumon fumé, brocolis et Kiri
- 45g de farine Francine T55 Bio
152 kcal / 4g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 250g de brocolis frais
85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 400g de fromage blanc 0% Carrefour
192 kcal / 30g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100g de saumon fumé Labeyrie
123 kcal / 24g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 80g de Kiri (4 portions)
244 kcal / 7g protéines / 2g glucides / 23g lipides - Thym
- Sel, poivre
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![Dans un bol en faïence de couleur bleu se trouve la soupe de betteraves avec sa belle couleur pourpre. Un petit bouquet de persil est posée à côté.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6040e70c60731cec6896356b_soupe-betteraves.jpeg)
39
kcal
3
g
prot
65
min
Soupe de betteraves
- 910g de betteraves crues
173 kcal / 16g protéines / 83g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 720ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 1 feuille de laurier
- Persil émincé
- Sel, Poivre
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