
Millefeuilles de crêpes gavottes au caramel
Calories
170
kcal
Protéines
5
g
Glucides
30
g
Lipides
4
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 24 biscuits crêpe dentelle Gavottes
546 kcal / 8g protéines / 101g glucides / 13g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia (au goût)
- Arôme caramel
Réalisation
20
minutes
- Dans une casserole, ajouter le lait, l'arôme caramel, le sucralose et le skyr.
- Puis ajouter la maizena, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Chauffer à feu moyen et remuer sans arrêt jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux. Il faut compter entre 5 à 10 minutes.
- Laisser refroidir (idéalement au réfrigérateur) et ajouter la crème dans une poche à douille.
- Puis commencer le montage : en alternants 2 biscuits et une couche de crème en comptant 6 biscuits par personne.
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