Moelleux au chocolat protéiné
Nutrition pour 1 portion
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Calories
251
Kcal
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Protéines
23
g
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Lipides
23
g
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Glucides
14
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 100g de chocolat sans sucres ajoutés Gerblé
454 kcal / 7g protéines / 41g glucides / 31g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 10g de farine de blé semi-complète Mon Fournil
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 84g de protéine whey chocolat Foodspring
318 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 48g lipides - Sucralose
Réalisation
30
minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Fouetter les jaunes avec le sucralose. Ajouter la farine, le fromage blanc, les protéines et le chocolat fondu.
- Monter les blancs en neige bien ferme, et les incorporer délicatement au mélange.
- Verser la pâte dans un moule en silicone.
- Enfourner pendant 8 à 12 minutes, en surveillant la cuisson. Le gâteau ne doit pas être trop cuit.
Informations
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