Mouillettes d'asperges, bacon et oeufs à la coque

Réalisation :
15
min

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 4 oeufs entiers
    297 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 21g lipides  
  • 8 asperges (environ 160g)
    27 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 8 tranches de bacon fumé Herta (environ 10g par tranche)
    89 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • Sel, poivre

Recette

15
minutes
  1. Faire chauffer de l'eau avec du sel dans une casserole. Lorqu'elle arrive à ébullition, ajouter les oeufs et compter 3 minutes de cuisson. Les disposer dans un coquetier.
  2. Enrouler une tranche de bacon par asperge. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire cuire jusqu'à que le bacon soit croustillant.  

Le mot du coach

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  • 4 oeufs entiers
    297 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 21g lipides  
  • 8 asperges (environ 160g)
    27 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 8 tranches de bacon fumé Herta (environ 10g par tranche)
    89 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • Sel, poivre
  1. Faire chauffer de l'eau avec du sel dans une casserole. Lorqu'elle arrive à ébullition, ajouter les oeufs et compter 3 minutes de cuisson. Les disposer dans un coquetier.
  2. Enrouler une tranche de bacon par asperge. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire cuire jusqu'à que le bacon soit croustillant.  
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