Muffin aux épinards

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
79
kcal
Protéines
7
g
Glucides
1
g
Lipides
5
g

Ingrédients

4
portion
portions
  • 45g d'épinards surgelés
    13 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 70g de fromage blanc 0% Carrefour
    34 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 90g de fromage mozzarella L'Italie des fromages
    192 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1-¼ c à thé de poudre d'ail  
  • Poivre
  • Muscade (facultatif)
  • Sel

Recette

25
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Verser la pâte dans des moules individuels à muffins.
  4. Faire cuire environ 18-20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
  5. Selon le four, le temps de cuisson peut varier : surveiller de près pour s'assurer qu'ils ne brûlent pas ou ajouter le temps nécessaire si besoin.

+ infos

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  • 45g d'épinards surgelés
    13 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 70g de fromage blanc 0% Carrefour
    34 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 90g de fromage mozzarella L'Italie des fromages
    192 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1-¼ c à thé de poudre d'ail  
  • Poivre
  • Muscade (facultatif)
  • Sel
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Verser la pâte dans des moules individuels à muffins.
  4. Faire cuire environ 18-20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
  5. Selon le four, le temps de cuisson peut varier : surveiller de près pour s'assurer qu'ils ne brûlent pas ou ajouter le temps nécessaire si besoin.
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