Muffins au chocolat et potiron protéiné

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
10
portion
portions
Calories
90
kcal
Protéines
6
g
Glucides
11
g
Lipides
2
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Ingrédients

Pour
10
portion
portions
  • 180g de purée de potiron Yooji ou fait maison
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 40g de protéine whey vanille Foodspring
    151 kcal / 32g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 100ml de lait d'amande Biodyne
    37 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 30g pépites de chocolat noir Vahiné
    150 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 8g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 125g de farine de blé semi-complète Mon Fournil
    430 kcal / 15g protéines / 85g glucides / 1g lipides
  • Sucralose
  • 1/2 sachet de levure
  • Cannelle

Recette

30
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Battre l'oeuf avec la purée de potiron, le lait et la cannelle dans un saladier.
  3. Ajouter la farine, les pépites de chocolat et la levure puis bien remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Placer des caissettes en papier dans des moules à muffins.Verser la pâte dans les caissettes en papier.
  5. Enfourner pendant 12 à 15 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  6. Laisser tiédir.
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Questions fréquentes

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