Muffins patate douce & pépites de chocolat

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
76
kcal
Protéines
5
g
Glucides
10
g
Lipides
1
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 250g de patates douces, cuites et écrasées
    157 kcal / 4g protéines / 31g glucides / 0g lipides
  • 30g de farine tous usages Francine
    101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 10g de pépites de chocolat noir Monoprix
    49 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 2g lipides
  • 10g de sucralose  (plus ou moins au gout)
  • 5g de levure
  • Extrait de vanille

Recette

40
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier mélanger la patate douce avec l'oeuf.
  3. Incorporer la farine, les protéines en poudre, le sucralose et l'extrait de vanille.
  4. Terminer en ajoutant la levure.
  5. Verser la préparation dans des moules en silicone. 
  6. Saupoudrer de pépites de chocolat.
  7. Enfourner pour 30 minutes à 180°. 
  8. Laisser refroidir et démouler.
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Questions fréquentes

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