Muffins protéinés au coeur coulant

Nutrition pour 1 portion
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Calories
102
Kcal
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Protéines
5
g
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Lipides
4
g
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Glucides
7
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 10g whey vanille (ou autre) MyProtein
41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 6g de cacao en poudre Vanhouten
22 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 50g de compote de pomme sans sucres ajoutés Charles & Alice
24 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 10g d'amandes en poudre Vahiné
60 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 1 sachet de sucre Vanillé Madagascar Vahiné
30 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 32g de pâte à tartiner OUF! (ou autre de ton choix)
91 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 4g lipides
Réalisation
30
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Former un puits y casser l'oeuf et mélanger le tout.
- Terminer en ajoutant la compote de pomme au reste de la préparation.
- Après l'obtention d'une pâte homogène, verser la préparation dans 4 moules à muffin en silicone.
- Déposer sur le dessus de chaque muffin environ 1 cuillère à café de pâte à tartiner. Pendant la cuisson le muffin gonflera et la pâte à tartiner descendra au milieu du muffin.
- Enfourner entre 12 à 15 minutes selon le four et la texture souhaitée.
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203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 35g de compote de pomme sans sucres ajoutés Andros
16 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 30g de son d'avoine Gerblé
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