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Muffins fondant protéinés aux haricots blancs & sauce caramel
Nutrition pour 1 portion
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Calories
89
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
2
g
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Glucides
10
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 265g d'haricots blancs égouttés
199 kcal / 13g protéines / 27g glucides / 2g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 20g de pépites caramel Vahiné
83 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 2g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 10g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1/2 sachet de levure
Réalisation
30
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 190°.
- Mettre tous les ingrédients ensemble (sauf les pépites de caramel) et les mixer. Si tu as un mixeur plongeant c'est l'idéal. Si, comme moi, tu as un mixeur blender, je te conseille d'ajouter les haricots petit à petit et ajouter un fond d'eau si nécessaire. La texture des haricots est tellement épaisse que tu risques de ne pas bien mélanger tous les ingrédients.
- Après avoir obtenu un mélange homogène, verser la préparation dans des moules à muffins en silicone.
- Enfourner pour 30minutes à 180°. Le dessus aura l'aspect d'un muffin, mais le fond sera encore un peu mou mais c'est normal.
- Laisser refroidir avant de démouler, une fois démoulés répartir équitablement les pépites de caramel.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Informations
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48 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 jaune d'oeuf
61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sucralose (équivalent à 2 cuillères à soupe de sucre)
- Extrait de vanille
- Gros sel
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258
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226 kcal / 40g protéines / 0g glucides / 7g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 tranches d'emmental Le Président
78 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 150g de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 20g de chapelure doré Tipiak
71 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 1g lipides - Sel, poivre
- Épices de ton choix : curry, paprika etc
- Thym
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Mouillettes d'asperges, bacon et oeufs à la coque
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27 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 8 tranches de bacon fumé Herta (environ 10g par tranche)
89 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
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