Sur une table sont disposées deux assiettes avec les nachos, les tomates, les oignons, la purée d'avocat et la viande de boeuf hachée.

Nachos maison

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
387
kcal
Protéines
40
g
Glucides
25
g
Lipides
12
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 450g de Boeuf haché cru 5%
    585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides
  • 2 tortillas (144g) Old El Paso
    194 kcal / 1g protéines / 42g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 150g de tomates
    27 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 60g d'avocat (une moitié environ)
    123 Kcal / 1g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 100g de fromage blanc 0% Carrefour
    48 kcal / 8g protéines / 4g de glucides / 0g lipides
  • 60g de sauce Cheezy Salsa Carrefour
    48 kcal / 8g protéines / 4g de glucides / 0g lipides
  • 300g de laitue Iceberg
    45 kcal / 1g protéines / 2g de glucides / 1g lipides
  • 20g d'épices pour Fajita's Old El Paso
    63 kcal / 1g protéines / 13g de glucides / 0g lipides
  • Sel et Poivre au goût

Recette

27
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Couper les tortillas en petits triangles, parsemer de sel, et un peu d'épices pour Fajita's.
  3. Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir la viande hachée avec les épices Fajita's.
  4. Pendant ce temps, couper les tomates et les oignons en petits dés.
  5. Écraser l'avocat.
  6. Enfourner les tortillas pendant 5 à 8 minutes, puis les sortir.
  7. Mélanger la moitié de l'oignon avec l'avocat et la moitié du fromage blanc.
  8. Mélanger la sauce Cheezy avec le reste de fromage blanc.
  9. Mélanger les tomates et les oignons. 
  10. Assaisonner le tout.
  11. Puis dispose la préparation dans une assiette comme tu le souhaites.

Le mot du coach

Les nachos sont d'origine mexicaine.

Cette recette va plaire à celles qui aiment la cuisine épicée.

Antioxydant, coupe-faim naturel, énergisant... La liste des bienfaits de l'avocat est longue. Ce fruit regorge de minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments qui favorisent le bon fonctionnement de l'organisme. Malgré son importante teneur en calories soit environ 205 Kcal pour 100 g l'avocat serait un coupe-faim naturel pour aider à perdre de la masse grasse. Selon les chercheurs, manger la moitié d’un avocat le midi permettrait d’éviter les fringales dans l'après midi. Ce fruit réduirait de 40 % la sensation de faim dans les trois heures après le déjeuner.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 450g de Boeuf haché cru 5%
    585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides
  • 2 tortillas (144g) Old El Paso
    194 kcal / 1g protéines / 42g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 150g de tomates
    27 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 60g d'avocat (une moitié environ)
    123 Kcal / 1g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 100g de fromage blanc 0% Carrefour
    48 kcal / 8g protéines / 4g de glucides / 0g lipides
  • 60g de sauce Cheezy Salsa Carrefour
    48 kcal / 8g protéines / 4g de glucides / 0g lipides
  • 300g de laitue Iceberg
    45 kcal / 1g protéines / 2g de glucides / 1g lipides
  • 20g d'épices pour Fajita's Old El Paso
    63 kcal / 1g protéines / 13g de glucides / 0g lipides
  • Sel et Poivre au goût
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Couper les tortillas en petits triangles, parsemer de sel, et un peu d'épices pour Fajita's.
  3. Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir la viande hachée avec les épices Fajita's.
  4. Pendant ce temps, couper les tomates et les oignons en petits dés.
  5. Écraser l'avocat.
  6. Enfourner les tortillas pendant 5 à 8 minutes, puis les sortir.
  7. Mélanger la moitié de l'oignon avec l'avocat et la moitié du fromage blanc.
  8. Mélanger la sauce Cheezy avec le reste de fromage blanc.
  9. Mélanger les tomates et les oignons. 
  10. Assaisonner le tout.
  11. Puis dispose la préparation dans une assiette comme tu le souhaites.

Les nachos sont d'origine mexicaine.

Cette recette va plaire à celles qui aiment la cuisine épicée.

Antioxydant, coupe-faim naturel, énergisant... La liste des bienfaits de l'avocat est longue. Ce fruit regorge de minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments qui favorisent le bon fonctionnement de l'organisme. Malgré son importante teneur en calories soit environ 205 Kcal pour 100 g l'avocat serait un coupe-faim naturel pour aider à perdre de la masse grasse. Selon les chercheurs, manger la moitié d’un avocat le midi permettrait d’éviter les fringales dans l'après midi. Ce fruit réduirait de 40 % la sensation de faim dans les trois heures après le déjeuner.

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