Des petits nuggets de poulet bien grillés sont présentés avec le plat de cuisson. déposé à côté se trouve de l'ail et une branche de persil.

Nuggets de poulet

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
203
kcal
Protéines
19
g
Glucides
24
g
Lipides
3
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 400g de poulet cru
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 4 blancs d'oeufs
    58 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 200g de chapelure Tipiak
    706 kcal / 20g protéines / 148g glucides / 2g lipides
  • Sel + Poivre

Recette

30
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°c.
  2. Mixer le poulet avec 4 blancs d'œufs puis ajouter le sel et le poivre.
  3. Avec une cuillère à soupe former des petites boulettes avec ce mélange. Rouler les boulettes dans la chapelure afin de les recouvrir.
  4. Enfourner les nuggets pendant 10 à 15 minutes jusqu'à qu'ils soient dorés.

Le mot du coach

Plat phare des fast foods, les nuggets de poulet sont bien souvent très gras, car bien trop souvent cuits avec des huiles bon marché et en grande quantité.

Le poulet est la viande la plus consommée dans l'hexagone. Et si les Français en sont friands, c'est parce qu'ils apprécient à la fois sa chair tendre, son goût mais aussi ses nombreux bienfaits sur la santé.

Riche en nutriments et en vitamines essentiels. Le poulet à tout bon.

Voici trois bonnes raisons de déguster cette volaille :

  • Le poulet source de vitamines :

Les protéines ont de nombreux rôles dans l'organisme et sont donc essentielles à notre santé. Et pour cause, elles contribuent au renouvellement des tissus musculaires de la peau et des os, fournissent de l'énergie et boostent la formation des enzymes digestives et autres hormones.

  • Le poulet est moins calorique que ses camarades :

Moins gras que le porc et le bœuf, le poulet est une viande maigre de choix. En effet, elle contient peu de lipides, excepté sa peau que vous pouvez retirer afin de réduire l’apport en lipides. De plus, le poulet procure un effet rassasiant, freinant alors les terribles envies de grignotage. Cette volaille est donc idéale à consommer si l’on veut perdre du poids, dans le cadre d’un régime alimentaire.

  • Le poulet champion en vitamines :

Riche en vitamines du groupe B, à l’origine du métabolisme des lipides, glucides et protéines, le poulet agit sur les systèmes nerveux et contribue au bon fonctionnement général de l’organisme. En outre, il permet de conserver une peau saine et en bonne santé.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 400g de poulet cru
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 4 blancs d'oeufs
    58 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 200g de chapelure Tipiak
    706 kcal / 20g protéines / 148g glucides / 2g lipides
  • Sel + Poivre
  1. Préchauffer le four à 200°c.
  2. Mixer le poulet avec 4 blancs d'œufs puis ajouter le sel et le poivre.
  3. Avec une cuillère à soupe former des petites boulettes avec ce mélange. Rouler les boulettes dans la chapelure afin de les recouvrir.
  4. Enfourner les nuggets pendant 10 à 15 minutes jusqu'à qu'ils soient dorés.

Plat phare des fast foods, les nuggets de poulet sont bien souvent très gras, car bien trop souvent cuits avec des huiles bon marché et en grande quantité.

Le poulet est la viande la plus consommée dans l'hexagone. Et si les Français en sont friands, c'est parce qu'ils apprécient à la fois sa chair tendre, son goût mais aussi ses nombreux bienfaits sur la santé.

Riche en nutriments et en vitamines essentiels. Le poulet à tout bon.

Voici trois bonnes raisons de déguster cette volaille :

  • Le poulet source de vitamines :

Les protéines ont de nombreux rôles dans l'organisme et sont donc essentielles à notre santé. Et pour cause, elles contribuent au renouvellement des tissus musculaires de la peau et des os, fournissent de l'énergie et boostent la formation des enzymes digestives et autres hormones.

  • Le poulet est moins calorique que ses camarades :

Moins gras que le porc et le bœuf, le poulet est une viande maigre de choix. En effet, elle contient peu de lipides, excepté sa peau que vous pouvez retirer afin de réduire l’apport en lipides. De plus, le poulet procure un effet rassasiant, freinant alors les terribles envies de grignotage. Cette volaille est donc idéale à consommer si l’on veut perdre du poids, dans le cadre d’un régime alimentaire.

  • Le poulet champion en vitamines :

Riche en vitamines du groupe B, à l’origine du métabolisme des lipides, glucides et protéines, le poulet agit sur les systèmes nerveux et contribue au bon fonctionnement général de l’organisme. En outre, il permet de conserver une peau saine et en bonne santé.

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