Omelette sucrée banane & chocolat

Réalisation :
15
min

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 4 blancs d'oeufs
    58 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 60g de banane
    54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 10g de chocolat noir 70% Poulain Ligne Gourmande
    26 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sucralose
  • Facultatif : quelques myrtilles

Recette

15
minutes
  1. Couper la banane en rondelles. Concasser le chocolat en pépites.
  2. Dans un bol, fouetter à la fourchette les œufs et le sucralose.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, verser les œufs battus, et déposer aussitôt les rondelles de banane et les morceaux de chocolat par dessus. Laisser chauffer quelques instants.

Le mot du coach

L'omelette est un plat à base d'oeufs très simple et rapide à préparer. L'avantage de l'omelette, c'est qu'il existe une multitude de déclinaison possible ! C'est un vrai "fourre-tout" où l'on peut y mettre les restes du frigo ! Voici une déclinaison de l'omelette, en version sucrée avec de la banane et du chocolat.

Attention cependant, la cuisson de l'omelette n'est pas si facile à réaliser il faut un petit tour de main pour qu'elle soit cuite uniformément. Il te faudra huiler légèrement une poêle anti-adhésive. Une fois l'omelette dans la poêle, il faut baisser le feu pour une cuisson à feu doux. Ma méthode est simple, une fois l'omelette qui commence à cuire, je soulève légèrement les bords pour les décoller et fais couler l'omelette encore liquide du dessus ! De cette façon, elle cuit plus vite et de façon plus homogène.

N'hésites pas à découvrir toutes mes recettes d'omelettes pour te donner des idées en tapant "omelette" dans la barre de recherche. 

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  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 4 blancs d'oeufs
    58 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 60g de banane
    54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 10g de chocolat noir 70% Poulain Ligne Gourmande
    26 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sucralose
  • Facultatif : quelques myrtilles
  1. Couper la banane en rondelles. Concasser le chocolat en pépites.
  2. Dans un bol, fouetter à la fourchette les œufs et le sucralose.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, verser les œufs battus, et déposer aussitôt les rondelles de banane et les morceaux de chocolat par dessus. Laisser chauffer quelques instants.

L'omelette est un plat à base d'oeufs très simple et rapide à préparer. L'avantage de l'omelette, c'est qu'il existe une multitude de déclinaison possible ! C'est un vrai "fourre-tout" où l'on peut y mettre les restes du frigo ! Voici une déclinaison de l'omelette, en version sucrée avec de la banane et du chocolat.

Attention cependant, la cuisson de l'omelette n'est pas si facile à réaliser il faut un petit tour de main pour qu'elle soit cuite uniformément. Il te faudra huiler légèrement une poêle anti-adhésive. Une fois l'omelette dans la poêle, il faut baisser le feu pour une cuisson à feu doux. Ma méthode est simple, une fois l'omelette qui commence à cuire, je soulève légèrement les bords pour les décoller et fais couler l'omelette encore liquide du dessus ! De cette façon, elle cuit plus vite et de façon plus homogène.

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