Omelette sucrée banane & chocolat

Omelette sucrée banane & chocolat
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Omelette sucrée banane & chocolat
Omelette sucrée banane & chocolat
Omelette sucrée banane & chocolat
Omelette sucrée banane & chocolat
Omelette sucrée banane & chocolat
Kcal
287
protéines
28
g
Glucides
15
g
Lipides
13
g
Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
Découvre ma méthode

Ingrédients

1
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 4 blancs d'oeufs
    58 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 60g de banane
    54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 10g de chocolat noir 70% Poulain Ligne Gourmande
    26 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sucralose
  • Facultatif : quelques myrtilles

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 4 blancs d'oeufs
    58 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 60g de banane
    54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 10g de chocolat noir 70% Poulain Ligne Gourmande
    26 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sucralose
  • Facultatif : quelques myrtilles

Recette

15
minutes
  1. Couper la banane en rondelles. Concasser le chocolat en pépites.
  2. Dans un bol, fouetter à la fourchette les œufs et le sucralose.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, verser les œufs battus, et déposer aussitôt les rondelles de banane et les morceaux de chocolat par dessus. Laisser chauffer quelques instants.
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  1. Couper la banane en rondelles. Concasser le chocolat en pépites.
  2. Dans un bol, fouetter à la fourchette les œufs et le sucralose.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, verser les œufs battus, et déposer aussitôt les rondelles de banane et les morceaux de chocolat par dessus. Laisser chauffer quelques instants.

À Propos

L'omelette est un plat à base d'oeufs très simple et rapide à préparer. L'avantage de l'omelette, c'est qu'il existe une multitude de déclinaison possible ! C'est un vrai "fourre-tout" où l'on peut y mettre les restes du frigo ! Voici une déclinaison de l'omelette, en version sucrée avec de la banane et du chocolat.

Attention cependant, la cuisson de l'omelette n'est pas si facile à réaliser il faut un petit tour de main pour qu'elle soit cuite uniformément. Il te faudra huiler légèrement une poêle anti-adhésive. Une fois l'omelette dans la poêle, il faut baisser le feu pour une cuisson à feu doux. Ma méthode est simple, une fois l'omelette qui commence à cuire, je soulève légèrement les bords pour les décoller et fais couler l'omelette encore liquide du dessus ! De cette façon, elle cuit plus vite et de façon plus homogène.

N'hésites pas à découvrir toutes mes recettes d'omelettes pour te donner des idées en tapant "omelette" dans la barre de recherche.