Le one pot orzo, épinards, boeuf et pois chiches est présenté dans un bol en céramique marron sur une table transparente.

One Pot : Orzo, épinards, boeuf, pois chiches & tomates

Réalisation :
30
min

Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 240g de risetti Panzani
    866 kcal / 29g protéines / 173g glucides / 5g lipides
  • 200g d'épinards en branches frais
    46 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 200g de pois chiches égouttés Daucy
    218 kcal / 12g protéines / 24g glucides / 4g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • Sel, Poivre
  • Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie

Recette

30
minutes
  1. Porter à ébullition 50cl d'eau avec le bouillon.
  2. Pendant ce temps équeuter les épinards.
  3. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter le boeuf et le faire revenir avec de la sauce soja et de l'ail en poudre jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réserver le boeuf dans une assiette.
  4. Dans la même poêle (utilisée pour le boeuf), faire revenir les épinards et poursuivre pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les risettis, la pulpe et le concentré de tomates et les pois-chiches. Mélanger le tout avant de verser le bouillon.
  6. Puis laisser mijoter le tout pendant 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
  7. En fin de cuisson, ajouter le boeuf et mélanger.

Le mot du coach

Un One pot est une technique qui consiste à faire cuire les pâtes avec tous les ingrédients dans une seule casserole ou cocotte.

Les risettis sont une variété de pâtes alimentaires courtes.

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  • 240g de risetti Panzani
    866 kcal / 29g protéines / 173g glucides / 5g lipides
  • 200g d'épinards en branches frais
    46 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 200g de pois chiches égouttés Daucy
    218 kcal / 12g protéines / 24g glucides / 4g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • Sel, Poivre
  • Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie
  1. Porter à ébullition 50cl d'eau avec le bouillon.
  2. Pendant ce temps équeuter les épinards.
  3. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter le boeuf et le faire revenir avec de la sauce soja et de l'ail en poudre jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réserver le boeuf dans une assiette.
  4. Dans la même poêle (utilisée pour le boeuf), faire revenir les épinards et poursuivre pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les risettis, la pulpe et le concentré de tomates et les pois-chiches. Mélanger le tout avant de verser le bouillon.
  6. Puis laisser mijoter le tout pendant 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
  7. En fin de cuisson, ajouter le boeuf et mélanger.

Un One pot est une technique qui consiste à faire cuire les pâtes avec tous les ingrédients dans une seule casserole ou cocotte.

Les risettis sont une variété de pâtes alimentaires courtes.

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