One Pot : Orzo, épinards, boeuf, pois chiches & tomates

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
5
portion
portions
Calories
365
kcal
Protéines
30
g
Glucides
44
g
Lipides
7
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 240g de risetti Panzani
    866 kcal / 29g protéines / 173g glucides / 5g lipides
  • 200g d'épinards en branches frais
    46 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 200g de pois chiches égouttés Daucy
    218 kcal / 12g protéines / 24g glucides / 4g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • Sel, Poivre
  • Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie

Recette

30
minutes
  1. Porter à ébullition 50cl d'eau avec le bouillon.
  2. Pendant ce temps équeuter les épinards.
  3. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter le boeuf et le faire revenir avec de la sauce soja et de l'ail en poudre jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réserver le boeuf dans une assiette.
  4. Dans la même poêle (utilisée pour le boeuf), faire revenir les épinards et poursuivre pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les risettis, la pulpe et le concentré de tomates et les pois-chiches. Mélanger le tout avant de verser le bouillon.
  6. Puis laisser mijoter le tout pendant 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
  7. En fin de cuisson, ajouter le boeuf et mélanger.
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Questions fréquentes

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