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Oyakodon express
Nutrition pour 1 portion
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Calories
498
Kcal
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Protéines
47
g
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Lipides
18
g
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Glucides
37
g
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Fibres
2
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 240g de riz cuit long grain Ben's Original
322 kcal / 7g protéines / 67g glucides / 2g lipides / 2g fibres - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 4 oeufs entiers
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides / 0g fibres - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 130ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 2 cuillères à soupe de Mirin
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- Sucralose (équivalent de 2 cuillères à soupe de sucre)
- Ciboulette émincée
Réalisation
25
minutes
- Mélanger le poulet, la sauce soja, le mirin et le sucrant dans un bol et laisser reposer 5 à 10 minutes pendant la préparation des autres ingrédients.
- Pendant ce temps, casser les œufs dans un bol et fouetter délicatement les jaunes à l'aide d'une paire de baguettes. Les œufs doivent être légèrement battus avec les blancs d’œufs toujours visibles.
- Dans une poêle, porter à ébullition le bouillon de poulet à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 1 minute. Ajouter le mélange de poulet et cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Lorsque le poulet est presque cuit, verser le mélange d'œufs dans la poêle et laisser cuire quelques secondes.
- Brouiller légèrement les œufs et laisser cuire encore quelques secondes jusqu'à ce que les œufs soient encore un peu coulants – la chaleur résiduelle continuera à cuire les œufs.
- Ajouter un peu de ciboulette émincée en fin de cuisson.
- Servir sur un bol de riz préalablement réchauffé au micro-ondes.
- Ajouter un peu de ciboulette émincée en fin de cuisson.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Salade de poulet, raisins secs, carottes et ananas
- 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 340g de carottes crues
137 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 2g lipides - 100g de ricotta L'Italie des Fromages
138 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 10g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 300g d'ananas
160 kcal / 1g protéines / 33g glucides / 1g lipides - 60g de raisins secs Vahiné
196 kcal / 2g protéines / 45g glucides / 0g lipides - Ail en poudre
- Sel, poivre
- Ciboulette émincée
- Sauce soja
- Curcuma
- Thym
- Épices mélange italien Ducros
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484
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35
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Pâtes façon bolognaise aux pois chiches
- 300g de pois chiches D'Aucy
327 kcal / 19g protéines / 6g glucides / 7g lipides - 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
512 kcal / 84g protéines / 5g glucides / 15g lipides - 200g d'oignons coupés en dés
78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 150g carottes émincées
55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 250g de pâtes crues Panzani (ici Penne)
887 kcal / 30g protéines / 180g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- Persil
- Basilic
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455
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Christophine farcie aux lardons, Béchamel et fromage
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2 christophines (environ 900g pesées crues avec la peau)
152 kcal / 5g protéines / 36g glucides / 3g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 200g de lardons de poulet fumé Isla Délice
358 kcal / 30g protéines / 2g glucides / 26g lipides - 20g de Maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 200ml de lait demi-écrémé Viva Candia
82 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 2g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel et poivre
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1 branche de thym frais
- Noix de muscade
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393
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Croque omelette
- 4 tranches de pain de mie complet La boulangère
336 kcal / 13g protéines / 52g glucides / 7g lipides / 9g fibres - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides / 0g fibres - 2 tranches de Cheddar La Vache qui Rit
96 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 0g fibres - 70g de blanc de poulet Herta sans nitrite (environ 2 tranches)
74 kcal / 15g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Herbes fraiches de ton choix
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