Pain de chou-fleur
Nutrition pour 1 portion
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Calories
76
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
2
g
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Glucides
4
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 55g de farine de coco NaturGreen
168 kcal / 10g protéines / 13g glucides / 7g lipides - 575g de chou-fleur émincé
132 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 2g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 6 blancs d'oeufs
86 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 pincée de sel
- Quelques feuilles de persil
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
Réalisation
70
minutes
- Préchauffer le four à 200°.
- Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Disposer le chou-fleur dans un robot pour le mixer jusqu'à qu'il soit finement hâché. Ajouter ensuite le rester des ingrédients et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Verser le tout dans le moule.
- Baisser la température du fou à 190° et laisser cuire pendant 10 minutes.
- Baisser à nouveau la température à 180° and laisser cuire pendant 50 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir, et servir !
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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