Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 55g de farine de coco NaturGreen
168 kcal / 10g protéines / 13g glucides / 7g lipides - 575g de chou-fleur émincé
132 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 2g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 6 blancs d'oeufs
86 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 pincée de sel
- Quelques feuilles de persil
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
Réalisation
- Préchauffer le four à 200°.
- Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Disposer le chou-fleur dans un robot pour le mixer jusqu'à qu'il soit finement hâché. Ajouter ensuite le rester des ingrédients et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Verser le tout dans le moule.
- Baisser la température du fou à 190° et laisser cuire pendant 10 minutes.
- Baisser à nouveau la température à 180° and laisser cuire pendant 50 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir, et servir !
Informations
Discussion
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