Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 500g de lentilles corail (non cuites) Carrefour Bio
1605 kcal / 125g protéines / 195g glucides / 15g lipides - 250ml d'eau tiède
- Sel
- 6g de levure boulangère instantanée Francine
- Graines de pavot
Réalisation
- Faire tremper les lentilles corail dans un bol d'eau la veille.
- Le lendemain, rincer et égoutter les lentilles.
- Ajouter les lentilles dans un mixeur avec l'eau, la levure et le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Verser le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et saupoudrer de graines de pavot.
- Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Pendant ce temps préchauffer le four à 180°.
- Une fois le temps écoulé enfourner pour 45 minutes à 180°.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
- Le sortir du four et laisser refroidir avant de le sortir du papier sulfurisé.
- Une fois totalement refroidi, tu peux le trancher en découpant 26 tranches.
Informations
Discussion
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