Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 52g de tranches de pain de mie nature (3 tranches) La Boulangère
156 kcal / 4g protéines / 27g glucides / 3g lipides / 1g fibres - 150g de blancs d'oeuf liquide Bulk
68 kcal / 17g protéines / 1g glucides / 0g de lipides / 0g fibres - 70g de pomme (environ 1/2 pomme)
27 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 1g fibres - Cannelle
- Pincée de sel
- Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
- Arôme vanille
Réalisation
- Rincer et couper la pomme en petits cubes, la mélanger avec l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre, la cannelle et la pincée de sel.
- Cuire au micro-ondes pendant 2min30 à 3 minutes à puissance maximale, je te recommande de surveiller la cuisson car elle peut varier d'un micro-ondes à un autre.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux cuire tes pommes dans une poêle avec un fond d'eau. - En attendant la cuisson des pommes, dans un bol, fouetter les blancs d'oeuf avec le sucrant, et l'arôme vanille.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Une fois chaude, tremper les tranches de pain dans la préparation de blancs d'oeuf et les mettre dans la poêle.
- En cours de cuisson, vider petit à petit le reste des blancs d'oeuf à l'aide d'une cuillère en retournant de temps en temps le pain.
Cela rendra le pain plus moelleux. - Une fois le reste de mélange absorbé et le pain doré sur chaque face, le retirer du feu.
- Ajouter sur le dessus les pommes cuites à la cannelle.
- Tu peux également ajouter du sirop pancake zéro calories ou si tes calories te le permette, un coulis de fruits rouges ou du sirop d'érable.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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