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Pancakes aux fruits rouges et sauce au chocolat protéinée
Nutrition pour 1 portion
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Calories
328
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
12
g
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Glucides
29
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 70g de Skyr Danone
40 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 3g lipides - 60g de fruits rouges surgelés Carrefour
32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipide - 5g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
19 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Chocolat
56 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
25
minutes
- Sortir les fruits rouges du congélateur.
- Dans un bol, ajouter la farine, la levure mélanger et creuser un trou.
- Casser l'oeuf au centre et le mélanger à la farine.
- Enfin ajouter le skyr. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Dans une poêle chaude, déposer une cuillère de préparation à pancake.
- Laisse cuire, une fois l'apparition de petites bulles retourner le pancake et cuire 30 secondes avant de retirer de la poêle.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, tu devrais normalement pouvoir réaliser 6 pancakes au total.
- En parallèle, préparer la sauce en mélangeant dans un petit récipient la cacao, la whey, le sucrant et un fond d'eau. Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à obtenir une texture ni trop épaisse, ni trop liquide.
- Une fois les pancakes cuits les superposer, ajouter les fruits rouges sur le dessus et verser la sauce chocolat.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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