Les pancakes sont empilés sur une assiette de couleur orange et recouvert d'un topping à la mure avec tout autour des fruits rouges en décoration.

Pancakes protéinés coco, topping à la mure

Réalisation :
15
min

Ingrédients

Pour
6
portion
portions

Pour les pancakes :

  • 15g whey coco MyProtein
    62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 5g de noix de coco râpée Vahiné
    34 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 40ml de lait de coco sans sucres Bjorg
    8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 60g de Skyr Danone
    34 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 30g de farine de riz Mon Fournil
    106 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 1g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides

Pour le topping :

  • 60g de Skyr Danone
    34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20g de mûres écrasées
    10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 1 stick Canderel vanille
    7 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides

Recette

15
minutes
  1. Dans un gros bol, mélanger la farine, la protéine en poudre et la noix de coco râpée, puis former un puits.
  2. Ajouter le Skyr, l'oeuf, le lait de coco et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à que des petites bulles apparaissent puis retourner et laisser cuire quelques minutes à nouveau.
  4. Réitérer l'opération 5 fois.
  5. En parallèle préparer le topping, en écrasant les mûres dans le Skyr. Puis ajouter le sucre et mélanger. 
  6. Une fois les pancakes cuits, verser le topping.
  7. C'est prêt !

Le mot du coach

Encore un grand merci à Laure L. pour sa recette de pancakes protéinés rapide à préparer.

Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est réservé aux membres de ma Tribu.
Déjà membre ? Connecte-toi

Pour les pancakes :

  • 15g whey coco MyProtein
    62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 5g de noix de coco râpée Vahiné
    34 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 40ml de lait de coco sans sucres Bjorg
    8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 60g de Skyr Danone
    34 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 30g de farine de riz Mon Fournil
    106 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 1g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides

Pour le topping :

  • 60g de Skyr Danone
    34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20g de mûres écrasées
    10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 1 stick Canderel vanille
    7 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  1. Dans un gros bol, mélanger la farine, la protéine en poudre et la noix de coco râpée, puis former un puits.
  2. Ajouter le Skyr, l'oeuf, le lait de coco et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à que des petites bulles apparaissent puis retourner et laisser cuire quelques minutes à nouveau.
  4. Réitérer l'opération 5 fois.
  5. En parallèle préparer le topping, en écrasant les mûres dans le Skyr. Puis ajouter le sucre et mélanger. 
  6. Une fois les pancakes cuits, verser le topping.
  7. C'est prêt !

Encore un grand merci à Laure L. pour sa recette de pancakes protéinés rapide à préparer.

Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer