J'ai le plaisir de te présenter cette nouvelle recette de pancakes protéinés avec ricotta et pistache.
La ricotta est un fromage frais d’origine italienne à base de lait de brebis ou de chèvre. La ricotta est crémeuse, délicieuse et en Italie, elle est utilisée comme de la crème dans de nombreux plats !
La ricotta c'est environ 175 Kcal pour 100 g. D’un point de vue calorique, la ricotta est adaptée à un programme amincissant. En effet, ce fromage est peu calorique et son apport en glucides est proche de zéro. Avec la ricotta, tu ne va pas prendre de poids !
De plus, c’est un fromage riche en eau. Il est donc bénéfique pour l’hydratation du corps et du fait de la présence de protéines, ce fromage permet de bénéficier d’un apport suffisant si tu ne consommes pas de viande, par exemple. Donc ce petit fromage est excellent pour les femmes végétariennes.