Pancakes protéinés ricotta et pistache

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
5
portion
portions
Calories
106
kcal
Protéines
14
g
Glucides
5
g
Lipides
3
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 60g de whey vanille Optimum Nutrition
    227 kcal / 48g protéines / 3g glucides / 3g lipides
  • 135g de ricotta L'Italie des Fromages
    186 kcal / 14g protéines / 4g glucides / 14g lipides
  • 2 blancs d'oeuf
    34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20g de vermicelles arc-en-ciel Vahiné
    81 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 1/4 du sachet de levure
  • Arôme pistache Vahiné
  • Sucralose/Stévia

Recette

25
minutes
  1. Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeuf avec la ricotta. Incorporer délicatement la whey et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Terminer en ajoutant le quart du sachet de levure, l'arôme pistache et le sucrant de ton choix. 
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, une fois la poêle chaude déposer un petit tas au centre. Attendre que des petites bulles se forment, saupoudrer des vermicelles avant de retourner le pancake. Laisser dorer l'autre face avant de retirer le pancake à l'aide d'une spatule.
  4. Réitérer l'opération 4 autres fois. 
  5. Tu peux accompagner ça d'un glaçage ricotta/skyr et pistache ou de fruits. 
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