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Pancakes salés au fromage de chèvre et champignons
Nutrition pour 1 portion
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Calories
391
Kcal
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Protéines
40
g
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Lipides
13
g
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Glucides
29
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 150g de fromage blanc 0% Carrefour
72 kcal / 11g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 250g de champignons blancs émincés
55 kcal / 8g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 30g de farine de pois chiche Mon Fournil
103 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 2g lipides - 40g de fromage de chèvre -30% de MG Soignon
82 kcal / 9g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
- Curcuma
- Persillade Ducros
Réalisation
25
minutes
- Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir les champignons avec un peu de sauce soja et de persillade. Laisser cuire environ 5 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, casser l'oeuf dans un bol, puis ajouter le fromage blanc, le sel, le curcuma.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.
- Réserver les champignons dans une assiette.
- Dans la poêle précedemment utilisée, déposer une cuillère de préparation à pancake.
- Laisse cuire, une fois l'apparition de petites bulles retourner le pancake et cuire 30 secondes avant de retirer de la poêle.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, tu devrais normalement pouvoir réaliser 6 pancakes au total.
- Couper des petites rondelles de fromage de chèvre et déposer sur les pancakes accompagnés des champignons.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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