Panna-cotta agar-agar à la fraise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
73
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
2
g
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Glucides
7
g
Ingrédients
Pour
8
portion
portions
- 300ml de crème liquide 4% de MG Carrefour
213 kcal / 8g protéines / 18g glucides / 12g lipides - 250g de fraises équeutées et rincées
97 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 560g de fromage blanc 0% Carrefour
269 kcal / 42g protéines / 25g glucides / 0g lipides - 4g d'Agar-agar Vahiné
3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 15g de sucralose/Stévia
- Extrait de vanille
Réalisation
265
minutes
- Dans une casserole, mélanger les fraises découpées et le sucralose sur feu moyen. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à que le sucralose soit dissout. Laisser refroidir, puis mixer jusqu'à obtenir une consistence lisse.
- Puis dans la casserole verser les fraises mixées avec la crème liquide, le fromage blanc, l'extrait de vanille et l'agar-agar et bien mélanger.
- Sortir du feu, verser le mélange dans 8 ramequins et laisser refroidir.
- Une fois froid, mettre les ramequins au frigo pendant 4 heures.
Informations
Discussion
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382 kcal / 5g protéines / 65g glucides / 14g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 1+ 1/2 doses Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille (environ 55g)
208 kcal / 44g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 45g de caramel Bonne Maman
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31 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10g de Sucralose (plus ou moins au gout)
- Toppings (Facultatif) : cacao en poudre, sauce chocolat, fruits des bois, chantilly...
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à café de sel
8
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