Panna-cotta agar-agar à la fraise

Réalisation :
265
min

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
8
portion
portions
Calories
73
kcal
Protéines
7
g
Glucides
7
g
Lipides
2
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 300ml de crème liquide 4% de MG Carrefour
    213 kcal / 8g protéines / 18g glucides / 12g lipides
  • 250g de fraises équeutées et rincées
    97 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 560g de fromage blanc 0% Carrefour
    269 kcal / 42g protéines / 25g glucides / 0g lipides
  • 4g d'Agar-agar Vahiné
    3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 15g de sucralose/Stévia
  • Extrait de vanille

Recette

265
minutes
  1. Dans une casserole, mélanger les fraises découpées et le sucralose sur feu moyen. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à que le sucralose soit dissout. Laisser refroidir, puis mixer jusqu'à obtenir une consistence lisse.
  2. Puis dans la casserole verser les fraises mixées avec la crème liquide, le fromage blanc, l'extrait de vanille et l'agar-agar et bien mélanger.
  3. Sortir du feu, verser le mélange dans 8 ramequins et laisser refroidir.
  4. Une fois froid, mettre les ramequins au frigo pendant 4 heures. 
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Questions fréquentes

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