Parmentier de choux-fleurs
Nutrition pour 1 portion
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Calories
360
Kcal
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Protéines
44
g
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Lipides
15
g
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Glucides
10
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 750g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 50g de parmesan Casa Azzurra
201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée
- Noix de muscade
Réalisation
35
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Pendant ce temps, passer les choux-fleurs au micro-ondes pendant 16 à 20 minutes (cela dépend de la puissance de ton micro-ondes).
- Hacher l'oignon, puis faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir l'oignon, le boeuf haché et la sauce soja salée pendant 10 minutes puis éteindre le feu.
- Une fois les choux-fleurs refroidis, les passer au mixeur avec la crème allégée et la noix de muscade.
- Dans un plat allant au four, placer la viande hachée, recouvrir de la purée de choux-fleur et parsemer de parmesan.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°.
Informations
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172 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 21g lipides - Sel, poivre
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- 30ml de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à café d'édulcorant
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