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Parmentier de choux-fleurs

Calories
360

kcal
Protéines
44

g
Glucides
10

g
Lipides
15

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 750g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
    188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 50g de parmesan Casa Azzurra
    201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée
  • Noix de muscade

Réalisation

35
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Pendant ce temps, passer les choux-fleurs au micro-ondes pendant 16 à 20 minutes (cela dépend de la puissance de ton micro-ondes).
  3. Hacher l'oignon, puis faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir l'oignon, le boeuf haché et la sauce soja salée pendant 10 minutes puis éteindre le feu.
  4. Une fois les choux-fleurs refroidis, les passer au mixeur avec la crème allégée et la noix de muscade.
  5. Dans un plat allant au four, placer la viande hachée, recouvrir de la purée de choux-fleur et parsemer de parmesan.
  6. Enfourner pendant 20 minutes à 180°.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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