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Parmentier de carottes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
344
Kcal
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Protéines
40
g
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Lipides
15
g
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Glucides
12
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 530g de carottes égouttées Daucy
133 kcal / 4g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 20g de double concentré de tomates Carrefour Bio
18 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 50g de parmesan Casa Azzurra
201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
Réalisation
35
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter l'oignon avec du sel et un fond d'eau.
- Au bout de 5 minutes, ajouter la viande hachée, l'ail, la sauce soja, le bouquet garni et le concentré de tomates. Laisser cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, égoutter les carottes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter la crème et mélanger le tout.
- Retirer le bouquet garni et transférer la viande dans un plat à gratin. Recouvrir de la purée de carottes et lisser.
- Terminer en recouvrant de parmesan.
- Enfourner pour 15 minutes à 180°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
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585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 1 poivron vert haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 100g de St Moret 8% de MG
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63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
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