Patate douce farcie au thon, skyr & fruit de la passion

Calories
404
kcal
Protéines
37
g
Glucides
54
g
Lipides
2
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 800g de patates douces crues ( 3 grosses environ)
    690 kcal / 12g protéines / 146g glucides / 1g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 280g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    319 kcal / 74g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 100g de Skyr Danone
    138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 50g de pulpe de fruit de la passion
    51 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 2g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
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Réalisation

35
minutes
  1. Commencer par rincer les patates douces, puis les piquer à l'aide d'une fourchette. Assaisonner de sel.
  2. Les disposer dans une assiette, et la faire cuire 6 minutes au micro-ondes. Puis les retourner, et les faire cuire 6 minutes à nouveau. Le temps peut varier selon la taille des patates douces, il faut qu'elles soient tendres en les piquant.
  3. Pendant ce temps-là, préparer la garniture : Couper la la ciboulette puis mélanger avec le skyr, le sel et le jus de citron. Égoutter le thon et l'ajouter au Skyr. Bien mélanger le tout.
  4. Une fois les patates douce cuites, les sortir et les couper en deux. Déposer la préparation Skyr/thon au centre.
  5. Ajouter la pulpe de fruit de la passion.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Lasagnes aux crevettes & brocolis

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42
g
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  • 400g de crevettes décortiquées
    396 kcal / 79g protéines / 13g glucides / 3g lipides
  • 8 feuilles de lasagnes (environ 224 g & prêtes à cuisiner) Carrefour
    636 kcal / 25g protéines / 119g glucides / 5g lipides
  • 600g de brocolis
    215 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 3g lipides
  • 300ml de sauce béchamel Knorr
    261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
4

Pad thaï konjac

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387
kcal
52
g
prot
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min

Pour la garniture :

  • 320g de tagliatelles de Konjac
    30 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 300g de crevettes décortiquées
    297 kcal / 59g protéines / 9g glucides / 2g lipides
  • 15ml de sauce soja salée SuziWan
    32 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 45g de germes de soja
    63 kcal / 6g protéines / 5g glucides / 3g lipides
  • 25g de cacahuète grillées concassées
    155 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 13g de lipides
  • Quartiers de citron vert (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Oignons verts
  • 1 cuillère à café de gingembre frais
  • 2 piments frais
  • Coriandre fraîche

Sauce :

  • 1/2 tablette de bouillon de volaille (5g)
    10 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 15 ml de sauce poisson
    32 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 1g lipides
  • 5 g de sauce chili
  • Sucralose
2

Gratin de haddocks & patate douce

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359
kcal
34
g
prot
40
min
  • 500g de haddocks crus
    361 kcal / 86g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 500g de patates douces crues
    431 kcal / 7g protéines / 91g glucides / 1g lipides
  • 300g de pommes de terres crues à purée
    241 kcal / 6g protéines / 49g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 200 ml de crème liquide semi-épaisse 4% de MG Elle & Vire
    158 kcal / 6g protéines/ 13g glucides / 9g lipides
  • Sel, poivre
  • Persil
4

Curry de crevettes au miel & chou-fleur

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kcal
39
g
prot
30
min
  • 500g de crevettes crues et décortiquées
    495 kcal / 99g protéines / 16g glucides / 4g lipides
  • 750g de chou-fleur coupé en petits bouquets
    197 kcal / 14g protéines / 16g glucides / 5g lipides
  • 30g de miel Cretet
    95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 100g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • Sel, Poivre
  • Curcuma
  • Curry
3
Yummy
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