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Patates douces rôties à l'ail et parmesan, avec viande hachée et ketchup
Nutrition pour 1 portion
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Calories
485
Kcal
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Protéines
54
g
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Lipides
14
g
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Glucides
33
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 2 patates douces de taille moyenne (environ 500g crues)
315 kcal / 9g protéines / 61g glucides / 1g lipides - 400g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
520 kcal / 88g protéines / 1g glucides / 18g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 30g de ketchup allégé en sucre Heinz
13 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 2 cuillères à café d'ail en poudre
- Persil frais haché
Réalisation
30
minutes
- Préchauffer le four à 200°. Tu peux aussi le réaliser au AirFryer/Ninja.
- Rincer et couper les patates douces en cubes. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Assaisonner de sel et d'ail en poudre.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes à 200° ou en mode Airfry pendant 20 minute à 200°.
- Pendant ce temps cuire le boeuf dans une poêle anti-adhésive chaude avec la sauce soja.
- Sortir les patates douces du four, les placer dans une assiette, parsemer de parmesan sur les patates douces encore chaudes.
- Ajouter la viande sur le dessus, puis le ketchup et le persil haché.
Informations
Discussion
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98 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 10g lipides - 400g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
520 kcal / 88g protéines / 1g glucides / 18g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
- 2 cuillères à soupe de Zaatar
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