
Pâtes au chou-fleur, poulet et panure dorée
Calories
489
kcal
Protéines
42
g
Glucides
52
g
Lipides
10
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 150g de pâtes crues gansettes Panzani
542 kcal / 18g protéines / 108g glucides / 3g lipides - 50g de chapelure doré Tipiak
176 kcal / 5g protéines / 37g glucides / 1g lipides - 800g de choux-fleurs surgelés Carrefour
136 kcal / 13g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
Réalisation
40
minutes
- Faire cuire les choux-fleurs à l'eau en suivant les indications du paquet. Je préfère qu'ils soient directement en contact avec l'eau pour cette recette pour les écraser plus facilement par la suite.
- Pendant ce temps hacher l'ail et couper le poulet en petits morceaux.
- Une fois les choux-fleurs cuits, les égoutter et les écraser à la fourchette.
- En parallèle cuire les pâtes selon les instructions inscrites sur le paquet. Une fois cuites, les égoutter.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, une fois chaude faire revenir 4 à 5 minutes la chapelure en remuant de temps en temps sur feu assez fort. Une fois dorée réserver dans une assiette.
- Dans la poêle précédemment utilisée, ajouter le poulet, l'ail et la sauce soja. Cuire le poulet 5 à 10 minutes avant d'ajouter les choux-fleurs écrasés et le bouillon de légumes. Mélanger le tout. Cuire 2 à 3 minutes.
- Ajouter les pâtes, mélanger à nouveau.
- Éteindre le feu, saupoudrer de parmesan et chapelure grillée.
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