Pâtes de lentilles corail à la crème de carottes & tofu au curry

Calories
412
kcal
Protéines
33
g
Glucides
38
g
Lipides
11
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
    838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides
  • 160g de carottes égouttées Daucy
    40 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 400g de tofu curry Bjorg
    512 kcal / 44g protéines / 22g glucides / 23g lipides
  • 50g de parmesan râpé Galbani
    199 kcal / 17 protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
  • Ail en poudre
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Réalisation

30
minutes
  1. Commencer par faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois l'eau bouillante, ajouter les pâtes et faire cuire pendant un dizaine de minutes selon la cuisson souhaitée.
  2. En attendant, préparer la crème de carottes et parmesan.
  3. Dans un blender, ajouter les carottes égouttées, le skyr, le parmesan, le jus de citron, l'ail en poudre et la ciboulette. Mixer jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Ajuster l’assaisonnement selon tes préférences.
  4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
  5. Couper le tofu en cubes.
  6. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le tofu. Puis ajouter les pâtes et la crème de carottes. Mélanger le tout.

Recette fitness pour femme sportive

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Soupe de brocolis

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95
kcal
8
g
prot
25
min
  • 3 Bouquets de brocolis (environ 750 g)
    269 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 4g lipides
  • 2 oignons rouge de taille moyenne (environ 140g)  
    54 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 1g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 6 tasses d’eau (1.5 Litres)
  • 3 cuillères à soupe de curry en poudre
4

Tian de légumes

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104
kcal
5
g
prot
45
min
  • Une aubergine ( environ 225g )
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides
  • 400g de courgettes crues (environ 2)
    66 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 260g de tomates (environ 2)
    50 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Thym
3

Matar au Soja

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268
kcal
25
g
prot
30
min
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 445g de petits pois égouttés Jardin Bio
    231 kcal / 20g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
    160 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 16g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Ail en poudre
  • Coriandre ciselée
  • Sel
  • Garam Massala
  • Gingembre en poudre
4

Rouleaux de printemps au tofu

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94
kcal
6
g
prot
35
min
  • 300g de tofu nature Bjorg
    492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides
  • 125g de poivrons rouges émincés
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (15ml)
    4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 170g de laitue émincées
    27 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (environ 8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 50g de carottes râpées
    20 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 10 feuilles de riz Wei Ming
    347 kcal / 2g protéines / 83g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Oignons verts émincés
  • Coriandre
  • Menthe
  • Sucralose liquide
10
Yummy
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