Dans un petit bol en faïence se trouve les pâtes de lentilles corail à la crème de petits pois, ainsi que de la ciboulette finement émincée.

Pâtes de lentilles corail à la crème de petits pois, ciboulette & émincés de soja

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
376
kcal
Protéines
39
g
Glucides
35
g
Lipides
5
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
    838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides
  • 160g de petits pois égouttés Jardin Bio
    83 kcal / 6g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 80ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
    27 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 80g de Skyr Danone
    46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
  • Ail en poudre

Recette

30
minutes
  1. Commencer par faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois l'eau bouillante, ajouter les pâtes et faire cuire pendant un dizaine de minutes selon la cuisson souhaitée.
  2. En attendant, préparer la crème de petits pois et ciboulette.
  3. Ajouter les petits pois, le skyr, le lait, la ciboulette émincée et de l'ail en poudre dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
  4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les émincés de soja. Puis ajouter les pâtes et la crème de petits pois. Mélanger le tout.

Le mot du coach

J'ai le plaisir de te présenter cette recette de pâtes de lentilles corail à la crème de petits pois, ciboulette et émincés de soja.

Connais-tu l'avantage des pâtes à base de lentilles corail pour les sportives qui souhaitent manger sainement ?

Elles sont deux fois plus protéinées que les pâtes classiques pour pratiquement le même apport calorique.

Les pâtes aux lentilles corail sont fabriquées à partir d'un ingrédient simple, les lentilles rouges et elles sont une excellente source de protéines naturelles. Non seulement elles ont un goût similaire aux pâtes ordinaire, mais par contre, elles contribuent également à ton alimentation en vitamines et nutriments importants pour ton organisme. Les pâtes aux lentilles corail sont également riches en fer et en fibres.

Composition nutritionnelle des lentilles corail pour 100 g :‍‍

  • Energie : Environ 334 Kcal.
  • Protéines : Environ 25 g.
  • Lipides : Environ 2,2 g.
  • Glucides : Environ 48,4 g.
  • Fibres alimentaires : Environ 10,8 g.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
    838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides
  • 160g de petits pois égouttés Jardin Bio
    83 kcal / 6g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 80ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
    27 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 80g de Skyr Danone
    46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
  • Ail en poudre
  1. Commencer par faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois l'eau bouillante, ajouter les pâtes et faire cuire pendant un dizaine de minutes selon la cuisson souhaitée.
  2. En attendant, préparer la crème de petits pois et ciboulette.
  3. Ajouter les petits pois, le skyr, le lait, la ciboulette émincée et de l'ail en poudre dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
  4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les émincés de soja. Puis ajouter les pâtes et la crème de petits pois. Mélanger le tout.

J'ai le plaisir de te présenter cette recette de pâtes de lentilles corail à la crème de petits pois, ciboulette et émincés de soja.

Connais-tu l'avantage des pâtes à base de lentilles corail pour les sportives qui souhaitent manger sainement ?

Elles sont deux fois plus protéinées que les pâtes classiques pour pratiquement le même apport calorique.

Les pâtes aux lentilles corail sont fabriquées à partir d'un ingrédient simple, les lentilles rouges et elles sont une excellente source de protéines naturelles. Non seulement elles ont un goût similaire aux pâtes ordinaire, mais par contre, elles contribuent également à ton alimentation en vitamines et nutriments importants pour ton organisme. Les pâtes aux lentilles corail sont également riches en fer et en fibres.

Composition nutritionnelle des lentilles corail pour 100 g :‍‍

  • Energie : Environ 334 Kcal.
  • Protéines : Environ 25 g.
  • Lipides : Environ 2,2 g.
  • Glucides : Environ 48,4 g.
  • Fibres alimentaires : Environ 10,8 g.
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