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Pâtes de lentilles corail à la crème de petits pois, ciboulette & émincés de soja

Calories
376

kcal
Protéines
39

g
Glucides
35

g
Lipides
5

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
    838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides
  • 160g de petits pois égouttés Jardin Bio
    83 kcal / 6g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 80ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
    27 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 80g de Skyr Danone
    46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
  • Ail en poudre

Réalisation

30
minutes
  1. Commencer par faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois l'eau bouillante, ajouter les pâtes et faire cuire pendant un dizaine de minutes selon la cuisson souhaitée.
  2. En attendant, préparer la crème de petits pois et ciboulette.
  3. Ajouter les petits pois, le skyr, le lait, la ciboulette émincée et de l'ail en poudre dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
  4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les émincés de soja. Puis ajouter les pâtes et la crème de petits pois. Mélanger le tout.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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