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Pita de boeuf et sauce ricotta au citron
Nutrition pour 1 portion
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Calories
391
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
9
g
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Glucides
6
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 2 pains pita Carrefour
332 kcal / 10g protéines / 68g glucides / 0g lipides - 150g de carottes crues et râpées
74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 100g de laitue Iceberg
33 kcal / 0g protéines / 5g de glucides / 0g lipides - 200g de boeuf haché 5% de MG
260 kcal / 44g protéines / 1g glucides / 9g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de ricotta L'Italie des Fromages
69 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette émincée
- Ail en poudre
- Arôme Maggi
Réalisation
20
minutes
- Dans un saladier, râper les carottes. Ajouter la laitue finement émincée.
- Dans un bol, mélanger l'ail en poudre avec la ricotta. Presser le citron jaune. Ajouter la ciboulette émincée. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le boeuf haché avec de l'ail en poudre et de l'arôme Maggi jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Griller les pains pitas 30 sec au grille-pain puis les couper en deux (pas dans la totalité).
- Garnir chaque pita avec la viande hachée, les légumes et la sauce ricotta/citron.
- Tu peux accompagner les pains pitas avec une bonne salade.
Informations
Discussion
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49 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Citron vert (100 ml)
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- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- Sauce sriracha au goût
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson
- 3 feuilles de laurier
- 3 batons de citronnelle (magasin asiatique)
- 1 morceau de gingembre de 10cm coupé en 4
- 1 cuillère à café de basilic séché
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