Pita de boeuf et sauce ricotta citron

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
2
portion
portions
Calories
391
kcal
Protéines
30
g
Glucides
6
g
Lipides
9
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 2 pains pita Carrefour
    332 kcal / 10g protéines / 68g glucides / 0g lipides
  • 150g de carottes crues et râpées
    74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 100g de laitue Iceberg
    33 kcal / 0g protéines / 5g de glucides / 0g lipides
  • 200g de boeuf haché 5% de MG
    260 kcal / 44g protéines / 1g glucides / 9g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 50g de ricotta L'Italie des Fromages
    69 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 5g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette émincée
  • Ail en poudre
  • Arôme Maggi

Recette

20
minutes
  1. Dans un saladier, râper les carottes. Ajouter la laitue finement émincée.
  2. Dans un bol, mélanger l'ail en poudre avec la ricotta. Presser le citron jaune. Ajouter la ciboulette émincée. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le boeuf haché avec de l'ail en poudre et de l'arôme Maggi jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  4. Griller les pains pitas 30 sec au grille-pain puis les couper en deux (pas dans la totalité).
  5. Garnir chaque pita avec la viande hachée, les légumes et la sauce ricotta/citron.
  6. Tu peux accompagner les pains pitas avec une bonne salade.
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