J'ai le plus grand plaisir à te faire découvrir cette recette de pizza individuelle à la pâte de carotte.
La carotte et ses bienfaits pour la santé :
La carotte est un légume-racine souvent revendiqué comme l'aliment santé par excellence. Elle est croquante, savoureuse et très nutritive. Les carottes sont une excellente source de bêta-carotène, de fibres, de vitamine K1, de potassium et d'antioxydants.
Elles ont également un certain nombre d'avantages pour la santé. Elles sont un aliment favorable à la perte de poids et ont été associés à une baisse du taux de cholestérol et à une meilleure santé oculaire. De plus, leurs antioxydants, le carotène ont été associés à un risque réduit de cancers.
Apports nutritionnels de la carotte pour 100 g :
- Calories : 41
- Eau : 88%
- Protéines : 0,9 gramme
- Glucides : 9,6 grammes
- Sucre : 4,7 grammes
- Fibre : 2,8 grammes
- Matière grasse : 0,2 gramme
Vitamines et minéraux : Les carottes sont une excellente source de vitamine A sous forme de bêta-carotène. Ils sont également une bonne source de plusieurs vitamines B, ainsi que de vitamine K et de potassium.
Ce légume racine, bon pour la santé, s'intègre très facilement dans de nombreuses recettes. Donc n'hésite pas à la consommer, la carotte c'est tout bon.