Pizza protéinée chocolat & marshmallow
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
490
kcal
Protéines
43
g
Glucides
64
g
Lipides
4
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
Pâte :
- 30g de farine Francine tous usages
101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 8g de farine de coco Mon Fournil
31 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 50g de blancs d'oeufs
24 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3g de levure boulangère
- 3g de sucralose (plus ou moins au gout)
Garniture :
- 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 45g de fromage blanc 0% Carrefour
22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 10g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides - 40g de Chamallows Haribo
133 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
Recette
35
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 230°.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte, ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler la pate à l'aide d'un rouleau en formant un cercle.
- Enfourner pendant 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant le fromage blanc, les protéines en poudre, le cacao, et le sucralose. Ajouter un fond d'eau froide et mélanger à nouveau. Puis mettre au réfrigérateur jusqu'à que la pâte à pizza soit cuite.
- Une fois cuite, sortir la pâte du four, étaler la préparation au chocolat. Couper les chamallows en petits morceaux et les répartir sur la pizza.
- Enfourner pour 4 minutes environ et à l'aide d'un briquet ou chalumeau, griller les chamallows.
Le mot du coach
Que se soit marshmallow, chamallow ou guimauve, on parle bien de la même chose.
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Pâte :
- 30g de farine Francine tous usages
101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 8g de farine de coco Mon Fournil
31 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 50g de blancs d'oeufs
24 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3g de levure boulangère
- 3g de sucralose (plus ou moins au gout)
Garniture :
- 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 45g de fromage blanc 0% Carrefour
22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 10g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides - 40g de Chamallows Haribo
133 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Commencer par préchauffer le four à 230°.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte, ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler la pate à l'aide d'un rouleau en formant un cercle.
- Enfourner pendant 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant le fromage blanc, les protéines en poudre, le cacao, et le sucralose. Ajouter un fond d'eau froide et mélanger à nouveau. Puis mettre au réfrigérateur jusqu'à que la pâte à pizza soit cuite.
- Une fois cuite, sortir la pâte du four, étaler la préparation au chocolat. Couper les chamallows en petits morceaux et les répartir sur la pizza.
- Enfourner pour 4 minutes environ et à l'aide d'un briquet ou chalumeau, griller les chamallows.
Que se soit marshmallow, chamallow ou guimauve, on parle bien de la même chose.
