Pizza protéinée chocolat & marshmallow

Kcal
490
protéines
43
g
Glucides
64
g
Lipides
4
g

Ingrédients

1
portion
portions

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Pâte :

  • 30g de farine Francine tous usages
    101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 8g de farine de coco Mon Fournil
    31 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage blanc 0% Carrefour
    48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 50g de blancs d'oeufs
    24 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 3g de levure boulangère
  • 3g de sucralose  (plus ou moins au gout)

Garniture :

  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 45g de fromage blanc 0% Carrefour
    22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 10g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides
  • 40g de Chamallows Haribo
    133 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides
  • 5g de sucralose  (plus ou moins au gout)
Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées
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Pâte :

  • 30g de farine Francine tous usages
    101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 8g de farine de coco Mon Fournil
    31 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage blanc 0% Carrefour
    48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 50g de blancs d'oeufs
    24 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 3g de levure boulangère
  • 3g de sucralose  (plus ou moins au gout)

Garniture :

  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 45g de fromage blanc 0% Carrefour
    22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 10g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides
  • 40g de Chamallows Haribo
    133 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides
  • 5g de sucralose  (plus ou moins au gout)

Recette

35
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 230°. 
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte, ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
  3. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler la pate à l'aide d'un rouleau en formant un cercle.
  4. Enfourner pendant 8 à 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant le fromage blanc, les protéines en poudre, la cacao, et le sucralose. Ajouter un fond d'eau froide et mélanger à nouveau. Puis mettre au réfrigérateur jusqu'à que la pâte à pizza soit cuite. 
  6. Une fois cuite, sortir la pâte du four, étaler la préparation au chocolat. Couper les chamallows en petits morceaux et les répartir sur la pizza.
  7. Enfourner pour 4 minutes environ et à l'aide d'un briquet ou chalumeau, griller les chamallows.
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  1. Commencer par préchauffer le four à 230°. 
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte, ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
  3. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler la pate à l'aide d'un rouleau en formant un cercle.
  4. Enfourner pendant 8 à 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant le fromage blanc, les protéines en poudre, la cacao, et le sucralose. Ajouter un fond d'eau froide et mélanger à nouveau. Puis mettre au réfrigérateur jusqu'à que la pâte à pizza soit cuite. 
  6. Une fois cuite, sortir la pâte du four, étaler la préparation au chocolat. Couper les chamallows en petits morceaux et les répartir sur la pizza.
  7. Enfourner pour 4 minutes environ et à l'aide d'un briquet ou chalumeau, griller les chamallows.

À Propos

Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
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