Pizza protéinée chocolat & marshmallow
Nutrition
Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
490
kcal
Protéines
43
g
Glucides
64
g
Lipides
4
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
Pâte :
- 30g de farine Francine tous usages
101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 8g de farine de coco Mon Fournil
31 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 50g de blancs d'oeufs
24 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3g de levure boulangère
- 3g de sucralose (plus ou moins au gout)
Garniture :
- 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 45g de fromage blanc 0% Carrefour
22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 10g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides - 40g de Chamallows Haribo
133 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
Recette
35
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 230°.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte, ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler la pate à l'aide d'un rouleau en formant un cercle.
- Enfourner pendant 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant le fromage blanc, les protéines en poudre, le cacao, et le sucralose. Ajouter un fond d'eau froide et mélanger à nouveau. Puis mettre au réfrigérateur jusqu'à que la pâte à pizza soit cuite.
- Une fois cuite, sortir la pâte du four, étaler la préparation au chocolat. Couper les chamallows en petits morceaux et les répartir sur la pizza.
- Enfourner pour 4 minutes environ et à l'aide d'un briquet ou chalumeau, griller les chamallows.
