Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 3 patates douces de taille moyenne (environ 600g crues)
518 kcal / 9g protéines / 110g glucides / 1g lipides - 300g d'allumettes de bacon fumé Herta
268 kcal / 57g protéines / 3g glucides / 9g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Coriandre fraiche
- Paprika en poudre
- Cumin en poudre
- Sel, Poivre
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
Réalisation
- Eplucher et laver la patate douce. Couper la patate douce en gros cubes. Faire cuire les morceaux de patates douces à la vapeur ou dans de l'eau bouillante avec du sel jusqu’à ce qu'ils soient bien tendres.
- Laisse refroidir les morceaux de patates douces avant de les couper en petits cubes.
- Pendant ce temps, émincer l'oignon. Puis dans une poêle anti-adhésive bien chaude, faire revenir les allumettes de bacon, une fois dorées ajouter l'oignon émincé.
- Une fois les oignons translucides, ajouter les cubes de patates douces, mélanger. Parsemer de fromage râpé au centre et le laisser fondre 5 à 7 minutes avant de déguster.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.