Poêlée à la mexicaine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
266
Kcal
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Protéines
28
g
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Lipides
5
g
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Glucides
11
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 poivron vert haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 285g de maïs égouttés Carrefour
211 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 225g d'haricots rouges en boite égouttés Le Cabanon
119 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 2 cuillères à soupe d'épices mélange mexicain Ducros
- Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Couper le poulet en petits morceaux, puis ajouter les épices mexicaines.
- Hacher le poivron.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le poulet et le faire dorer pendant une dizaine de minutes.
- Puis ajouter le poivron et les oignons et faire revenir dix minutes supplémentaires.
- En fin de cuisson, ajouter les haricots rouges et maïs.
- Mélanger le tout avant d'éteindre le feu.
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