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Poêlée à la mexicaine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
266
Kcal
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Protéines
28
g
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Lipides
5
g
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Glucides
11
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 poivron vert haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 285g de maïs égouttés Carrefour
211 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 225g d'haricots rouges en boite égouttés Le Cabanon
119 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 2 cuillères à soupe d'épices mélange mexicain Ducros
- Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Couper le poulet en petits morceaux, puis ajouter les épices mexicaines.
- Hacher le poivron.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le poulet et le faire dorer pendant une dizaine de minutes.
- Puis ajouter le poivron et les oignons et faire revenir dix minutes supplémentaires.
- En fin de cuisson, ajouter les haricots rouges et maïs.
- Mélanger le tout avant d'éteindre le feu.
Informations
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Riz sauté à l'ananas
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136 kcal / 1g protéines / 29g glucides / 1g lipides - 300g de riz thaï cuit
426 kcal / 9g protéines / 91g glucides / 2g lipides - 1/2 poivron rouge
23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de curry
- 2 citronnelles émincées
- 2 cuillères à café de sauce sriracha
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel, poivre
- Topping (facultatif) : noix de cajou, coriandre
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181 kcal / 5g protéines / 38g glucides / 4g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 250g de filet de poulet cru
283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 45g de Maizena
160 kcal / 0g protéines / 39g glucides / 0g lipides - 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
124 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 4g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel et poivre
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 branche de thym frais
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361
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43
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35
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Lentilles aux aubergines et viande hachée
- 100g de lentilles blondes crues Samia
308 kcal / 25g protéines / 37g glucides / 2g lipides - 500g d'aubergines crues
126 kcal / 5g protéines / 30g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 300ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- Cumin
- Curcuma
- Coriandre en poudre
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376
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29
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Croque madame : viande des Grisons, sauce béchamel et champignons de Paris
- 2 tranches de pain de mie complet La boulangère
168 kcal / 7g protéines / 26g glucides / 3g lipides - 40g de sauce béchamel Carrefour Classic
40 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 28g de viande des Grisons Carrefour
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