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Poêlée de tofu fumé, quinoa, légumes et raisins secs

Nutrition pour 1 portion

Calories
350
Kcal
Protéines
26
g
Lipides
13
g
Glucides
32
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 200g de tofu fumé Bjorg
    308 kcal / 32g protéines / 4g glucides / 18g lipides
  • 150g de quinoa blond et rouges précuit Bjorg
    207 kcal / 7g protéines / 30g glucides / 5g lipides
  • 100g de fèves pelées Picard
    95 kcal / 9g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 100g de poêlée de légumes cuisinés 6 légumes surgelés Carrefour Bio
    26 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 1g lipides
  • 15g de raisins secs Vahiné
    49 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • 15g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    14 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 2 cuillère à soupe de d'arôme Maggi/sauce soja salée
  • 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
  • Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

Réalisation

25
minutes
  1. Passer les fèves au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes.
  2. Pendant ce temps, couper le tofu en petits cubes.
  3. Puis dans une poêle anti-adhésive chaude, y ajouter le tofu avec l'arôme Maggi, le sucralose, la coriandre et le faire dorer.
  4. Au bout de 5 minutes, ajouter les légumes surgelés et les fèves. Mélanger. 
  5. Puis après 5 minutes, ajouter le quinoa, les raisins secs, le concentré de tomates. Mélanger le tout et laisser cuire 2 à 3 minutes avant d'éteindre le feu.

Recette fitness pour femme sportive

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