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Poke bowl au riz de choux-fleurs
Nutrition pour 1 portion
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Calories
304
Kcal
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Protéines
35
g
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Lipides
9
g
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Glucides
19
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 500g de choux-fleurs cru et lavé
131 kcal / 9g protéines / 11g glucides / 3g lipides - 210g de thon albacore fumé Auchan
227 kcal / 53g protéines/ 1g glucides / 1g lipides - 60g d'avocat
96 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 9g lipides - 150g de concombres
23 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 90g de pomme
50 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de St Moret 8% de MG
66 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 4g lipides - Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Sel et poivre
- Ciboulette
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
Réalisation
40
minutes
- Commencer par faire marine le thon en le coupant en petits cubes. Puis, le mélanger avec la sauce soja, le filet de citron, le sucralose et la ciboulette.
- Laisser mariner au frais le temps de préparer le reste de la recette.
- Rincer le chou-fleur et la râper très finement ou alors le passer au mixeur.
- Couper l'avocat en petits cubes.
- Couper le concombre et la pomme en fines tranches.
- Il ne te reste plus qu'à composer ton bol, en ajoutant sur le dessus le st môret et c'est prêt.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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