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Poke bowl veggie : tofu, kiwi et mayonnaise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
467
Kcal
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Protéines
25
g
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Lipides
16
g
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Glucides
53
g
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Fibres
11
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 150g de tofu nature Cereal Bio
218 kcal / 21g protéines / 1g glucides / 14g lipides / 4g fibres - 60g de carottes coupées en rondelles
25 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 60g de melon coupé finement
22 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 40g de radis finement haché en rondelles
6 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 50g de kiwi coupé finement
26 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 100g de riz thai cuit
142 kcal / 3g protéines / 31g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 10ml de sauce sriracha Go Tan
13 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de mayonnaise allégée Dukan
15 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 10ml de vinaigre de riz
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Oignons verts ciselés
- Coriandre ciselée
- Curry en poudre
- Ail en poudre
- Sel, poivre
Réalisation
27
minutes
- Pour cette recette, il est préférable que tous tes ingrédients soient au réfrigérateur avant, y compris le riz. Ce sera meilleur.
- Commencer par couper tous les légumes.
- Couper le tofu en petits cubes, le mélanger avec le curry et l'ail.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir le tofu. Une fois cuit, placer dans le réfrigérateur.
- Puis prendre le riz, ajouter le vinaigre de riz et le sucralose et mélanger. Placer le riz dans un petit bol et bien l'aplatir de sorte à ce qu'il prenne la forme du bol. Puis retourner le bol à l'envers et démouler le riz dans le plat final.
- Autour du riz, place tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites, laisse ta créativité parler !
- Mélanger la sauce sriracha et la mayonnaise et la verser sur le poke.
- Tu peux décorer d'oignons verts et de coriandre.
- Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais dans le réfrigérateur.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Sur une plaque de cuisson, une galette au coco bien dorée reçoit comme topping quelques petites groseilles et du coco finement râpé.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6022c334474a667db099b217_Galette-coco%20.jpg)
256
kcal
27
g
prot
15
min
Galette au coco
- 25g de farine de coco Mon Fournil
96 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 5g lipides - 15g whey coco MyProtein
62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 20ml de lait de coco sans sucres Bjorg
4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 5g de levure
1
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![Au premier coup d'oeil on reconnait le samoussa avec sa forme triangulaire. Sur un plateau se trouve six samoussas avec une tomate coupée en deux.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60427827eb14c853cc7500d3_samoussas-ve%CC%81ge%CC%81%20(3).jpg)
224
kcal
13
g
prot
30
min
Samoussas végétariens
- 7 feuilles de brick (119g)
332 kcal / 7g protéines / 71g glucides / 1g lipides - 1 oeuf
84 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 6 de lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 200g de courgettes
33 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 125g de carottes
45 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 100g d'émincés nature soja LE BON VÉGÉTAL
151 kcal / 22g protéines / 1g glucides / 8g lipides - Curcuma
- Sucralose
- Poivre, Sel
- Coriandre
3
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![Ces enchiladas végétariennes au fromage, haricots rouges, et protéines de soja sont présentées dans un plat à gratin de couleur noir.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60f9c1a983b3833ca463fca5_enchiladas-veggie.jpg)
337
kcal
27
g
prot
50
min
Enchiladas Veggie
- 4 tortillas (288g) Old El Paso
388 kcal / 2g protéines / 84g glucides / 4g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 350g d'haricots rouges égouttés Carrefour Bio
273 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 34g lipides - 100g de protéines de soja texturées Markal
345 kcal / 51g protéines / 11g glucides / 7g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- Sucralose/Stévia (au goût)
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
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![Sur une plaque de cuisson sont disposés les muffins. Certains sont démoulés et d'autres pas. Des carrés de chocolat accompagnent ce dessert moelleux.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60cb0d613a720db356141fbf_muffins-bi-gou%CC%82t.jpeg)
97
kcal
7
g
prot
50
min
Muffins deux parfums : vanille et chocolat
- 300g de Skyr Danone
171 kcal / 30g protéines / 12g de glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 60g de farine Francine tous usages
203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - 40g de chocolat noir Karéléa
195 kcal / 2g protéines / 17g glucides / 15g lipides - 5 g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
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