Pommes de terre farcies

Portion
Portions
4
repas
Réalisation
75
min
Calories*
443
kcal
protéines*
33
g
Glucides*
49
g
graisses*
16
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 960g de pommes de terre crues
    773 kcal / 21g protéines / 155g glucides / 2g lipides
  • 400g de lardons de poulet fumé Isla Délice
    716 kcal / 60g protéines / 4g glucides / 52g lipides
  • 200g de fromage 6% de MG Bridelight
    290 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette
  • Noix de muscade

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 960g de pommes de terre crues
    773 kcal / 21g protéines / 155g glucides / 2g lipides
  • 400g de lardons de poulet fumé Isla Délice
    716 kcal / 60g protéines / 4g glucides / 52g lipides
  • 200g de fromage 6% de MG Bridelight
    290 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette
  • Noix de muscade
Recette
  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Faire cuire les pommes de terre sans les éplucher dans de l'eau salée pendant 35 minutes, puis les égoutter.
  3. Couper les pommes de terre horizontalement et retirer délicatement la chair sans déchirer la peau.
  4. Rissoler les lardons dans une poêle anti-adhésive.
  5. Couper le fromage en petits dés.
  6. Mélanger la chair des pommes de terre dans un saladier avec les dés de fromage, la noix de muscade, du sel et du poivre et les lardons.
  7. Farcir avec ce mélange les coques de pommes de terre et enfourner pendant 15 à 20 minutes.
  8. Décorer de ciboulette.
  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Faire cuire les pommes de terre sans les éplucher dans de l'eau salée pendant 35 minutes, puis les égoutter.
  3. Couper les pommes de terre horizontalement et retirer délicatement la chair sans déchirer la peau.
  4. Rissoler les lardons dans une poêle anti-adhésive.
  5. Couper le fromage en petits dés.
  6. Mélanger la chair des pommes de terre dans un saladier avec les dés de fromage, la noix de muscade, du sel et du poivre et les lardons.
  7. Farcir avec ce mélange les coques de pommes de terre et enfourner pendant 15 à 20 minutes.
  8. Décorer de ciboulette.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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