Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 2 pommes (environ 300g)
180 kcal / 2g protéines / 38g glucides / 2g lipides / 9g fibres - 120ml de boisson végétale avoine Bjorg
35 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 jaune d'oeuf
61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 10g de maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Arôme vanille
- Sucralose/Stévia (équivalent à 6 cuillères à soupe de sucre)
- Cannelle
- Pincée de sel
Réalisation
- Préchauffer le four ou le airfryer à 180°.
- Rincer, couper le haut des pommes et creuser le centre pour enlever les pépins.
- Parsemer de l'équivalent de 4 cuillères à café de sucre, du sel et la cannelle.
- Enfourner pour 15 minutes au four et 10 minutes au airfryer à 180°.
- Pendant ce temps, préparer la crème.
Pour ça, dans une casserole, chauffer le lait et l'extrait de vanille. - En parallèle, mélanger le jaune d'oeuf, la maizena, le sucralose, la protéine en poudre et un fond d'eau jusqu'à obtenir une texture homogène dans un bol.
- Une fois le lait chaud, ajouter le mélange oeuf/maizena.
- Remuer sans arrêt à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Éteindre le feu.
- Sortir les pommes, ajouter la crème au centre et enfourner à nouveau pour 10 minutes au four et 5 minutes au Airfryer.
- Tu n'as plus qu'à déguster.
Informations
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