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Porridge salé aux poireaux, blanc de dinde et parmesan

Calories
340

kcal
Protéines
26

g
Glucides
33

g
Lipides
10

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 500g de poireaux crus
    162 kcal / 7g protéines / 25g glucides / 1g lipides
  • 200g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    220 kcal / 44g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • 20cl de crème liquide 4% de MG Elle & Vire
    154 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 9g lipides
  • 100g de flocons d'avoine Bjorg
    362 kcal / 11g protéines / 58g glucides / 7g lipides
  • 30g de parmesan Casa Azzurra
    121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • Sel, Poivre
  • Persil frais
  • Ciboulette fraiche
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 700ml d'eau

Réalisation

40
minutes
  1. Commencer par rincer les poireaux et les couper en rondelles fines.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les poireaux et les faire revenir avec un peu de sel 2 à 3 minutes avant d'ajouter les flocons d'avoine.
  3. Mélanger le tout et ajouter le bouillon et les 700ml d'eau. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
  4. En parallèle, hacher le persil et la ciboulette. Émincer le blanc de dinde en petits morceaux.
  5. Ajouter la crème, les herbes et le blanc de dinde. Bien mélanger.
  6. Juste avant d'éteindre le feu, ajouter le parmesan.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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