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Porridge salé, poulet, moutarde, champignons et curry
Nutrition pour 1 portion
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Calories
351
Kcal
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Protéines
29
g
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Lipides
10
g
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Glucides
33
g
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Fibres
7
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 280g de filet de poulet cru
316 kcal / 56g protéines / 0g glucides / 10g lipides / 0g fibres - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 20cl de crème liquide 4% de MG Elle & Vire
154 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 9g lipides / 0g fibres - 125g de flocons d'avoine Bjorg
455 kcal / 14g protéines / 73g glucides / 9g lipides / 13g fibres - 10g de moutarde Maille L'originale
15 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides / 3g fibres - Curry
- Sel, Poivre
- Ail en poudre
- Curcuma
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 750ml d'eau
Réalisation
50
minutes
- Éplucher et émincer l'oignon. Rincer les champignons, couper les pieds et les tailler en lamelles.
- Ajouter les oignons, les champignons, l'ail en poudre dans un faitout et les faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient fondants avec du sel et un fond d'eau si nécessaire.
- En parallèle, faire bouillir l'eau avec le bouillon de légumes.
- Ajouter les flocons d'avoine aux oignons et champignons et les mélanger pour qu'ils s'imprègnent de la saveur des autres ingrédients.
- Puis ajouter le bouillon louche par louche dans le faitout en veillant à ce que le bouillon s'évapore petit à petit. Ajouter le curry et le curcuma et réserver.
- Émincer le poulet en petits morceaux, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive. Une fois doré, ajouter la moutarde et la crème. Laisser mijoter quelques minutes.
- Puis disposer le porridge équitablement dans 3 bols et recouvrir le poulet acec la crème.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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68 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 150g de billes de Mozarella L'Italie Des Fromages
320 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 23g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Ail en poudre
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Arôme Maggi
- Ciboulette fraiche
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32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipide - 5g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
19 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Chocolat
56 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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78 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 5g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 80g de son d'avoine Gerblé
284 kcal / 14g protéines / 38g glucides / 6g lipides - Sucralose (plus ou moins au goût)
- 1/2 sachet de levure
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Taboulé de chou-fleur
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59 kcal / 3g protéines / 13g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de blanc de dinde sans nitrite Herta
220 kcal / 44g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Persil frais
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