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Porridge salé façon Tex-Mex

Nutrition pour 1 portion

Calories
317
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
7
g
Glucides
30
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 300g de poivrons crus
    66 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 300g de viande hachée crue 5% de MG
    390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 100g d'haricots rouges en boite égouttés Le Cabanon
    53 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 100g de coulis de tomates Carrefour
    44 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 100g de flocons d'avoine Bjorg
    362 kcal / 11g protéines / 58g glucides / 7g lipides
  • Sel, Poivre
  • Persil frais
  • Ciboulette fraiche
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 600ml d'eau
  • 1,5 cuillères à café d'épices mexicaines

Réalisation

30
minutes
  1. Couper les poivrons en petits morceaux et émincer l'oignon.
  2. Hacher l'ail.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter la viande hachée et les poivrons. Laisser cuire une dizaine de minutes.
  5. Ajouter 1 cuillère à café d'épices mexicaines, le coulis de tomates et les herbes. Laisser mijoter 5 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
  6. En parallèle, faire chauffer les flocons d'avoine avec le bouillon de légumes, l'eau et le reste d'épices mexicaines.
  7. Laisser épaissir une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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