De gros morceaux de poulet accompagnés d'épinards composent ce potage au poulet présenté dans un grand et large bol en faïence de couleur blanc.

Potage au poulet

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
291
kcal
Protéines
48
g
Glucides
1
g
Lipides
10
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 900g de poitrine de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 85g épinards
    24 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    74 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Poivre blanc
  • Environ 1 litre d'eau

Recette

40
minutes
  1. Mélanger le bouillon de poulet et le poulet dans une grande casserole. Puis porter à ébullition, à feu vif.
  2. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20-30 minutes.
  3. Retirer le poulet et le couper.
  4. Ajouter les épinards dans le bouillon et cuire environ 10 minutes.
  5. Fouetter ensemble l’œuf et les blancs d’œufs. Éteindre le feu et arroser lentement les œufs dans la soupe, en remuant constamment.
  6. Garnir de ciboulette hachée, si désiré.

Le mot du coach

Laisse moi te présenter ce potage délicieux au poulet.

C'est la viande la plus consommée dans l'hexagone. Et si les Français en sont friands, c'est parce qu'ils apprécient à la fois sa chair tendre, son goût mais aussi ses nombreux bienfaits sur la santé.

Riche en nutriments et vitamines essentiels. Le poulet à tout bon.

Voici trois bonnes raisons de déguster cette volaille :

  • Le poulet source de vitamines :

Les protéines ont de nombreux rôles dans l'organisme et sont donc essentielles à notre santé. Et pour cause, elles contribuent au renouvellement des tissus musculaires de la peau et des os, fournissent de l'énergie et boostent la formation des enzymes digestives et autres hormones.

  • Le poulet est moins calorique que ses camarades :

Moins gras que le porc et le bœuf, le poulet est une viande maigre de choix. En effet, elle contient peu de lipides, excepté sa peau que vous pouvez retirer afin de réduire l’apport en lipides. De plus, le poulet procure un effet rassasiant, freinant alors les terribles envies de grignotage. Cette volaille est donc idéale à consommer si l’on veut perdre du poids, dans le cadre d’un régime alimentaire.

  • Le poulet champion en vitamines :

Riche en vitamines du groupe B, à l’origine du métabolisme des lipides, glucides et protéines, le poulet agit sur les systèmes nerveux et contribue au bon fonctionnement général de l’organisme. En outre, il permet de conserver une peau saine et en bonne santé.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 900g de poitrine de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 85g épinards
    24 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    74 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Poivre blanc
  • Environ 1 litre d'eau
  1. Mélanger le bouillon de poulet et le poulet dans une grande casserole. Puis porter à ébullition, à feu vif.
  2. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20-30 minutes.
  3. Retirer le poulet et le couper.
  4. Ajouter les épinards dans le bouillon et cuire environ 10 minutes.
  5. Fouetter ensemble l’œuf et les blancs d’œufs. Éteindre le feu et arroser lentement les œufs dans la soupe, en remuant constamment.
  6. Garnir de ciboulette hachée, si désiré.

Laisse moi te présenter ce potage délicieux au poulet.

C'est la viande la plus consommée dans l'hexagone. Et si les Français en sont friands, c'est parce qu'ils apprécient à la fois sa chair tendre, son goût mais aussi ses nombreux bienfaits sur la santé.

Riche en nutriments et vitamines essentiels. Le poulet à tout bon.

Voici trois bonnes raisons de déguster cette volaille :

  • Le poulet source de vitamines :

Les protéines ont de nombreux rôles dans l'organisme et sont donc essentielles à notre santé. Et pour cause, elles contribuent au renouvellement des tissus musculaires de la peau et des os, fournissent de l'énergie et boostent la formation des enzymes digestives et autres hormones.

  • Le poulet est moins calorique que ses camarades :

Moins gras que le porc et le bœuf, le poulet est une viande maigre de choix. En effet, elle contient peu de lipides, excepté sa peau que vous pouvez retirer afin de réduire l’apport en lipides. De plus, le poulet procure un effet rassasiant, freinant alors les terribles envies de grignotage. Cette volaille est donc idéale à consommer si l’on veut perdre du poids, dans le cadre d’un régime alimentaire.

  • Le poulet champion en vitamines :

Riche en vitamines du groupe B, à l’origine du métabolisme des lipides, glucides et protéines, le poulet agit sur les systèmes nerveux et contribue au bon fonctionnement général de l’organisme. En outre, il permet de conserver une peau saine et en bonne santé.

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