Potage au poulet

Nutrition pour 1 portion
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Calories
291
Kcal
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Protéines
48
g
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Lipides
10
g
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Glucides
1
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 900g de poitrine de poulet cru
1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides - 85g épinards
24 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 blancs d'oeufs
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1 oeuf
74 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 4g lipides - Poivre blanc
- Environ 1 litre d'eau
Réalisation
40
minutes
- Mélanger le bouillon de poulet et le poulet dans une grande casserole. Puis porter à ébullition, à feu vif.
- Baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20 à 30 minutes.
- Retirer le poulet et le couper.
- Ajouter les épinards dans le bouillon et cuire environ 10 minutes.
- Fouetter ensemble l’œuf et les blancs d’œufs. Éteindre le feu et arroser lentement les œufs dans la soupe, en remuant constamment.
- Garnir de ciboulette hachée, si désiré.
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