Potage au poulet

Réalisation :
40
min

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 900g de poitrine de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 85g épinards
    24 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    74 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Poivre blanc
  • Environ 1 litre d'eau

Recette

40
minutes
  1. Mélanger le bouillon de poulet et le poulet dans une grande casserole. Puis porter à ébullition, à feu vif.
  2. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20-30 minutes.
  3. Retirer le poulet et le couper.
  4. Ajouter les épinards dans le bouillon et cuire environ 10 minutes.
  5. Fouetter ensemble l’œuf et les blancs d’œufs. Éteindre le feu et arroser lentement les œufs dans la soupe, en remuant constamment.
  6. Garnir de ciboulette hachée, si désiré.

Le mot du coach

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  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 900g de poitrine de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 85g épinards
    24 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    74 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Poivre blanc
  • Environ 1 litre d'eau
  1. Mélanger le bouillon de poulet et le poulet dans une grande casserole. Puis porter à ébullition, à feu vif.
  2. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20-30 minutes.
  3. Retirer le poulet et le couper.
  4. Ajouter les épinards dans le bouillon et cuire environ 10 minutes.
  5. Fouetter ensemble l’œuf et les blancs d’œufs. Éteindre le feu et arroser lentement les œufs dans la soupe, en remuant constamment.
  6. Garnir de ciboulette hachée, si désiré.
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