Potatoes moutarde & miel

Portion
Portions
4
repas
Réalisation
60
min
Calories*
248
kcal
protéines*
6
g
Glucides*
47
g
graisses*
2
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées. Si tu es déjà membre, connecte-toi championne.
Se connecter
Ingrédients
  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 30g de miel CRETET
    95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 45g de moutarde Maille L'Originale
    67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Thym

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 30g de miel CRETET
    95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 45g de moutarde Maille L'Originale
    67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Thym
Recette
  1. Sortir les grilles du four et préchauffer à 200° chaleur tournante.
  2. Tapisser les grilles du four avec du papier cuisson.
  3. Dans un grand saladier, mélanger la moutarde, le miel, le jus de citron, l’ail, le thym, et la fleur de sel.
  4. Ajouter les pommes de terre coupées en quartiers et mélanger pour bien les enrober de sauce.
  5. Répartir les pommes de terre sur les plaques de cuisson, en évitant qu’elles ne soient trop collées qu’elles se chevauchent.
  6. Laisser cuire 20 minutes puis retourner les potatoes et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes en surveillant. 
  1. Sortir les grilles du four et préchauffer à 200° chaleur tournante.
  2. Tapisser les grilles du four avec du papier cuisson.
  3. Dans un grand saladier, mélanger la moutarde, le miel, le jus de citron, l’ail, le thym, et la fleur de sel.
  4. Ajouter les pommes de terre coupées en quartiers et mélanger pour bien les enrober de sauce.
  5. Répartir les pommes de terre sur les plaques de cuisson, en évitant qu’elles ne soient trop collées qu’elles se chevauchent.
  6. Laisser cuire 20 minutes puis retourner les potatoes et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes en surveillant. 
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
Voir ses recettes
À Propos
Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
Découvre ma méthode

Tu vas aimer ces recettes saines pour perdre du poids