
Potatoes à la moutarde et au miel
Calories
248
kcal
Protéines
6
g
Glucides
47
g
Lipides
2
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 1kg de pommes de terre crues
805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail émincées (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 30g de miel CRETET
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 45g de moutarde Maille L'Originale
67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Thym
Réalisation
60
minutes
- Sortir les grilles du four et préchauffer à 200° chaleur tournante.
- Tapisser les grilles du four avec du papier cuisson.
- Dans un grand saladier, mélanger la moutarde, le miel, le jus de citron, l’ail, le thym, et la fleur de sel.
- Ajouter les pommes de terre coupées en quartiers et mélanger pour bien les enrober de sauce.
- Répartir les pommes de terre sur les plaques de cuisson, en évitant qu’elles ne soient trop collées qu’elles se chevauchent.
- Laisser cuire 20 minutes puis retourner les potatoes et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes en surveillant.
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