Poulet à la crème avec champignons

Calories
310
kcal
Protéines
48
g
Glucides
6
g
Lipides
10
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 900g poitrine de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 225g de champignons crus en tranches
    47 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • Sel et poivre
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Réalisation

30
minutes
  1. Vaporiser une poêle à fond épais avec un spray anti-adhésif et mettre à chauffer à feu moyen.
  2. Assaisonner la poitrine de poulet avec du sel et du poivre noir. Faire cuire jusqu'à qu'il brunisse, environ 5 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter les oignons, l'ail, les champignons et le thym dans la poêle et faire cuire. Déglacer avec de l'eau si nécessaire pour éviter les brûlures, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et les champignons aient sorti leur jus, environ 10 minutes.
  4. Verser la crème allégée dans la poêle et mélanger. Mijoter jusqu'à que ce soit chaud et épais, environ 5 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût. Servir les poitrines de poulet nappées de sauce crémeuse aux champignons.

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  • 4 tranches de bacon Herta (environ 40g)
    44 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 150g de légumes surgelés Carrefour Bio (ou autres de ton choix)
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  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
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  • 60g de chapelure Tipiak
    212 kcal / 6g protéines / 44g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g) écrasées
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Persil frais haché
  • Feuilles de menthe hachées
  • 1/2 cuillère à soupe d'origan séché
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  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 200g de feta Hotos
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  • 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • 120ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucralose/Stévia
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 2 feuilles de laurier
  • Persil frais
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  • Sel, poivre
2
Yummy
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