Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 240g de pois chiches égouttés Bonduelle
286 kcal / 14g protéines / 36g glucides / 5g lipides / 18g fibres - 350g de poireaux crus
97 kcal / 4g protéines / 15g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 10cl de crème liquide légère 4% Carrefour
71 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 6g lipides / 0g fibres - 40g de parmesan Casa Azzurra
161 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides / 0g fibres - 10g de purée de gingembre
- Herbes de Provence
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
- Sel, poivre
- Ail surgelé Carrefour
Réalisation
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les morceaux de poulet avec la purée de gingembre, l'ail, les herbes et l'arôme Maggi.
- Cuire 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Réserver dans une assiette.
- Pendant la cuisson du poulet, préparer les poireaux en les rincant et les coupant en rondelles assez épaisses.
- Puis dans une casserole, ajouter les poireaux, du sel et un fond d'eau. Couvrir et laisser mijoter pendant 12-15 minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois tendres, ajouter les pois-chiches, la crème. Mélanger.
- Ajouter ensuite le parmesan, mélanger à nouveau avant d'éteindre le feu.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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