J'ai grand plaisir à te faire découvrir ma recette de Poulet au miel, noisettes et pois gourmands.
Le pois gourmand est aussi appelé pois mangetout car on mange les petites graines et la gousse en même temps.
Mon conseil : Le pois gourmand est un légume très fragile qui doit être consommé dans les 12 heures qui suivent son achat.
Le poulet est une excellente source de protéines maigres. Dépourvue de sa peau, cette volaille très populaire est moins riche en matières grasses que la plupart des morceaux de viande rouge. Sa chair blanche est aussi moins grasse que sa chair brune, mais toutes deux fournissent plus d’une douzaine de vitamines et minéraux essentiels.
Le filet de poulet sans peau et cuit c'est environ 140 Kcal pour 100 g.