Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 450g de filet de poulet cru
509 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides / 0g fibres - 45g de sauce yakitori Kikkoman
91 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 750g de brocolis précuits vapeur Carrefour
233 kcal / 17g protéines / 22g glucides / 0g lipides / 22g fibres - 50g de noix de cajou Carrefour
279 kcal / 10g protéines / 15g glucides / 19g lipides / 2g fibres - 4 cuillères à soupe d'eau
- Gingembre haché très finement
- Coriandre fraiche
- 1 cuillère à café de 5 épices
Réalisation
- Mélanger les épices, le gingembre et la sauce Yakitori dans un plat creux. Rajouter l’eau, les noix de cajou et la coriandre fraîche.
- Couper la viande en fines lamelles puis mélanger à la marinade.
Laisser mariner au minimum 1 à 2 heures au réfrigérateur (si tu n'as pas le temps de laisser mariner, tu peux passer à l’étape suivante mais la viande aura un peu moins de goût). - Pendant ce temps, précuire les brocolis en les passant au micro-ondes selon les instructions du paquet.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser la viande et la marinade. Faire cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite à point.
- Une fois la viande cuite y ajouter les brocolis.
- Laisser cuire 2-3 minutes avant d'éteindre le feu.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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