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Poulet exotique à la mangue
Nutrition pour 1 portion
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Calories
353
Kcal
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Protéines
42
g
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Lipides
9
g
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Glucides
21
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 20g de beurre léger 10% de MG Elle & Vire
24 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 poivron vert (environ 125g)
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 165g de mangues fraiches
122 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides - 10g de farine Francine tous usages
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- Ciboulette
- Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par émincer l'oignon et l'ail. Couper le poulet, les mangues et le poivron en morceaux.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire fondre le beurre.
- Ajouter le poulet, et assaisonner de sel et de poivre. Faire revenir jusqu'à que le poulet soit doré.
- Puis ajouter l'oignon et l'ail et laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
- Puis ajouter la sauce soja salée, le gingembre moulu, et le piment en poudre.
- Ajouter le poivron émincé et faire revenir pendant 2-3 minutes.
- Puis terminer en ajoutant la farine diluer dans un fond d'eau pour épaissir la sauce.
- En fin de cuisson, ajouter la mangue et la ciboulette émincée.
- Servir bien chaud avec un peu de riz ou encore des nouilles de konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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289
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55
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Tomates farcies au bœuf et haricots rouges
- 200g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
260 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres - 470g de tomates moyennes (environ 4 tomates)
86 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 1g lipides / 6g fibres - 100ml de coulis de tomates Panzani
22 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 150g de haricots rouges égouttés Daucy
144 kcal / 7g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 20g de moutarde Maille L'originale
30 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, Poivre
- Persil
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
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339
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Poivrons verts farcis façon lasagnes
- 3 feuilles de lasagnes (environ 83g) Carrefour
235 kcal / 9g protéines / 44g glucides / 2g lipides - 250g de filet de poulet cru
283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 125g de coulis de tomates Carrefour
55 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 125g de ricotta L'Italie des Fromages
173 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 13g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 360g de poivrons verts crus
79 kcal / 4g protéines / 17glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe d'Arome Maggi/Sauce soja
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293
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Poêlée de haricots verts, champignons, poulet rôti et oignons confits au vinaigre balsamique
- 1kg de haricots verts surgelés Bonduelle
320 kcal / 20g protéines / 39g glucides / 2g lipides - 500g de champignons de Paris frais & émincés
110 kcal / 15g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 160g d'oignons rouges surgelés Carrefour
51 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 25ml de crème de balsamique Toscoro
48 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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39
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Char Kway Teow : Konjac sautées à la malaisienne
- 320g de nouilles shirataki de konjac
48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides - 400g de poitrine de poulet cru, coupé en tranche
452 kcal / 80g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides /0g lipides - 150g de crevettes crues
148 kcal / 29g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 200g de Pak choy (si introuvable remplacer en rajoutant plus de chou chinois)
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 200g de chou chinois
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 90g de germes de soja
126 kcal / 12g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 60ml de sauce soja salée (4 cuillères à soupe) SuziWan
37 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15 ml de sauce aigre-douce Carrefour
- 15 ml de sauce de poisson
- Stevia/Sucralose
- 3 cuillères à café de piment en poudre
- Oignons verts
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